Цитаты из книги «Давление. Советы и рекомендации ведущих врачей»

У нас есть миф, что телятина очень полезна. Считается, что в плане углеводного обмена для профилактики атеросклероза наиболее полезные сорта – это конина и баранина. На втором месте свинина и говядина. И самое неполезное мясо – телятина. Мы говорим не про калораж, а о влиянии мяса на углеводный обмен.

Основные причины повышения артериального давления, развития артериальной гипертонии – это так называемые факторы риска артериальной гипертонии. Это избыточное потребление соли и алкоголя, неправильное нездоровое питание, низкий уровень физической активности. Вот это основные факторы. Которые, кстати говоря, приводят не только к развитию гипертонии, но и к диабету, и к ишемической болезни сердца.

Если говорить о полезности выпиваемых напитков, на первом месте всетаки вина, красное вино. На втором месте – крепкие алкогольные напитки. Самое неполезное – это пиво! Даже в маленьких дозах. Пиво содержит ряд компонентов, которые неблагоприятно влияют на сердце и другие органы. Поэтому это самый неполезный алкогольный напиток.

Мочегонные – это, во-первых, препараты не для снятия гипертонического криза. Ни в наших, ни в зарубежных рекомендациях они не являются препаратами выбора для лечения кризового течения артериальной гипертонии. Необходимо знать, что бесконтрольный прием мочегонных препаратов может привести к развитию сахарного диабета, нарушению углеводного и липидного обмена, и это чревато очень большими неприятностями. Кроме того, не надо забывать, что мочегонные препараты выводят калий и способствуют развитию гипокалиемии и, соответственно, повышению риска внезапной сердечной смерти.

Дневная норма соли – не более 5 граммов. Соль задерживает жидкость в организме, от этого может повышаться артериальное давление. Как снизить потребление соли? Для начала не солите готовую пищу. Вот, например, вы пришли в кафе, в ресторан – не тянитесь за солонкой. И дома не солите пищу. Наоборот, попросите супругу или членов семьи чуть-чуть недосаливать. Вначале вам будет казаться невкусно. Но через месяц ваш вкусовой порог соли снизится, и пища обретет вкус, то есть она станет вкусной для вас.

Многие врачи называют гипертонию болезнью регуляции. Если человек нарушает режим, свои естественные биоритмы, могут возникнуть обострения. Например, если не вовремя ложится спать. В один день лег в десять, в другой – в два часа ночи, в третью ночь вообще поспать не удалось. Если человек не вовремя принимает пищу,

Ирина Чазова считает, что для здоровья неплохо выпивать один бокал вина – лучше красного, либо стопку водки, либо кружку пива. Но не более того!