Объем 33 страницы
2024 год
Соусы Мира: путешествие по вкусам
Начислим
+4
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеО книге
Добро пожаловать в удивительное кулинарное путешествие, которое перенесет вас через границы и континенты прямо к сердцу мировой кухни — соусам. Эта книга — ваш паспорт в мир, где каждая страна и культура представлена через уникальные вкусы и ароматы, заключенные в соусах, которые мы любим и ценим.
В небольшой миске смешайте помидоры, лук-шалот, морковь, сельдерей, винный уксус, мед, томатную пасту, орегано и базилик. Приправьте солью и перцем по вкусу. Переложите в сковороду, сделайте огонь на минимум, накройте крышкой и тушите, пока соус не загустеет, около 30 минут. Подавайте соус с любимым гарниром, например, картофельным пюре или рисом.