Цитата из книги «Наука о здоровье, или Аюрведа как она есть, в соответствии со «Шримад-Бхагаватам»»

Если решили кушать в Экадаши , то лучше: – вода и соки; – свежие фрукты и овощи (картофель, тыква, кабачки, огурцы, редис, зеленая папайя, лимоны, авокадо, маслины); – сухофрукты; – орехи и ореховое масло; – молочные продукты; – любой сахар; – гречневая крупа; – оливковое и топленое сливочное масла ( гхи ); – специи: куркума, черный перец, имбирь и соль, но только из новых пакетов. Если в лунном календаре одиннадцатый лунный день совпадает с десятым, пост не соблюдается, но если он совпадает с двенадцатым днем луны, то его следует строго соблюдать.