Читать книгу: «Ум и Ем»

Введение

Эта книга написана с целью поделиться своими мыслями и опытом по восстановлению здоровья, адаптации к ритму жизни, климату и культуре. В ней разобраны подходы к выбору питания и ритма жизни после длительных путешествий по разным странам и континентам. Каждый человек в ходе жизни проходит через целый ряд трансформаций: это детство, взросление, возмужание, накопление мудрости, проявление и развитие духовности. Людям, сталкивающимся с жизненными испытаниями и влиянием других культур, приходится проходить через целый ряд преобразований всю свою жизнь. Современные культуры постоянно смешиваются и трансформируются. Глобальный мир и ритм сверхпотребления перемалывает всех без исключения.

После посещения разных стран и культур мне нужно было долго все обдумывать. Что-то принимать из навыков питания другой культуры, что-то отторгать. Наша жизнь – это постоянный поиск подходящей среды, окружения и множество компромиссов в жизнедеятельности. В ходе недельных треков по горам и затяжных пеших прогулок необходимо было восстанавливать организм. Тело и сознание тесно связаны между собой, и восстанавливать их нужно вместе – и никак иначе.

Наша жизнь – это весы. С одной стороны находятся системы питания, ритм жизни и уровень образования, а с другой – состояние нервной системы, работа и достижения в обществе. Под весами располагается человек, который должен постоянно поддерживать баланс. В современном глобальном мире это непростая задача. Более того, не всегда очевидно, какие именно усилия необходимо предпринимать и что составляет основы преобразований, ведущих к желаемым результатам.