Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 8,01 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Методика проведения контрольных проработок для новых блюд
5,0
1 оценка
Бесплатно
80 ₽
Начислим
+2
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В книге даётся методика проведения контрольных проработок новых блюд и сырья. А также составление технологических карт по результатам проведенных проработок.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Ирины Самулевич «Методика проведения контрольных проработок для новых блюд» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.