Основной контент книги Структура сети предприятий общественного питания
Текст

Объем 50 страниц

2012 год

12+

Структура сети предприятий общественного питания

автор
И. В. Мельников
Входит в серию «Официант-бармен»
Текст
0
Оставить отзыв
1
цитата
Бесплатно
59,90 ₽

Начислим

+2

Бонусы

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 6,00 ₽ с покупки её другом.
Подробнее

О книге

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Входит в серию "Официант-бармен"
Все книги серии
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Цитаты

1
Смотреть все цитаты

предприятия с полным и неполным технологическим циклом.

К цитате
Читать онлайн
Книга И. В. Мельникова «Структура сети предприятий общественного питания» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
21 июня 2012
Дата написания:
2012
Объем:
50 стр. 1 иллюстрация
Правообладатель:
Мельников И.В.
Формат скачивания:

С этой книгой читают

Откровения за рулем. Небольшое издание на юмористический ладИгорь Бовсуновский
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
По подписке
Метрология. Теория измерений 2-е изд., испр. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриатаЕвгений Васильевич Шалобаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Безопасность труда на обогатительных фабриках Севера
В. С. Квагинидзе и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
3 в 1. Лабиринты, ходилки, головоломки. Принцессы
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Моя первая активити-книга. Лабиринты, ходилки, бродилкиВ. Г. Дмитриева
Текст PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
По подписке
Формирование видов речевой деятельности у обучающихся с нарушениями опорно-двигательного аппарата и сопутствующими нарушениямиТ. В. Ицкович и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Лечебная физкультура, массаж и другие немедикоментозные методы в реабилитации детей и подростков с поражением опорно-двигательного аппарата в условиях санатория. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.Владислав Семёнович Мартынихин
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Крылья ГабриэллыТарас Калиниченко
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Памяти ЧеховаНиколай Гарин-Михайловский
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Шаги к популярности в социальных сетях. Платные и бесплатные способыЯрослав Владимирович Чирков
Текст
Средний рейтинг 3,6 на основе 31 оценок
По подписке

Другие книги автора

Материнский капитал, а также о том, как получить и на что потратитьТатьяна Семенистая
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
По подписке
Кузовные работы: Рихтовка, сварка, покраска, антикоррозийная обработкаМ. С. Ильин
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 32 оценок
По подписке
Наследство. Оформление наследства, а также о том, как оформить завещание, чтобы все предусмотретьТатьяна Семенистая
Текст
Средний рейтинг 4,2 на основе 6 оценок
По подписке
Физическая подготовка хоккеистаИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 4,3 на основе 20 оценок
По подписке
Правила поведения в храме
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 4 оценок
По подписке
Оборудование и стендыИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
По подписке
Разведение и выращивание раковИ. В. Мельников и др.
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 21 оценок
По подписке
Путешествие в прошлое
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
По подписке
Воздействие на меридианы с точки зрения Китаского традиционного массажаИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 3,5 на основе 4 оценок
По подписке
Японский массаж Шиацу против ваших недуговИ. В. Мельников
Текст
Средний рейтинг 2,2 на основе 5 оценок
По подписке