Читать книгу: «Формула красоты Глюк’oZы.», страница 2

Во время беременности младшей дочкой я уже была намного более предусмотрительной и лишнего, к счастью, не набрала. Вообще, со временем в моей жизни сформировалась система питания, согласно которой я нормально ем и даже могу себя иногда баловать, если мне очень захотелось сладкого, а я жуткая сластёна. Я могу позволить себе сладкое или мучное в небольшом количестве, но только с утра. Если я не съела это утром, значит, я не буду это есть до следующего дня. Иногда могу сделать исключение, если, находясь в какой-то поездке, я хочу есть, или это поезд, где я не могу купить себе еды, тогда могу съесть кусок пиццы. Но, по большому счёту, это не то правило, которым я пользуюсь постоянно. Я бы сказала, что это «правило путника»: когда ты куда-то едешь и не успеваешь нормально поесть, некуда зайти, нет какого-то ресторанчика, где можно взять салатик или что-то полезное, – в таком случае, окей, чебуреки – так чебуреки… Я не стану умирать от голода.

Во время второй беременности, я полностью отказалась от подобных продуктов. Ела мясо, рыбу, салат. Если хотелось сладкого, я ела его утром. Если я не съела фрукты до двух часов дня, значит, фрукты в этот день не ем вообще. Могу сказать, что в целом сильно сократилось количество потребляемой мной пищи, потому что я поняла, что столько в день мне не съесть. Большое количество еды просто-напросто не нужно. У меня все приёмы пищи небольшие. Я этим наедаюсь. Никогда не ем до ощущения, когда тяжело вздохнуть и не могу дышать, – никогда! Научилась четко чувствовать момент насыщения – это помогает не переедать. Просто чувствую, что сыта, на этом моменте всё откладываю и не доедаю. Чётко придерживаюсь этих принципов.

Я ем завтрак, затем второй завтрак, обед, делаю небольшой перекус, затем ужин. У меня пять приёмов пищи в день. Я не «кусочничаю», поесть пять раз за день мне достаточно. Когда жуёте, делайте порядка тридцати жевков, прямо считайте. Очень многие быстро глотают пищу, и чувство насыщения, конечно же, не приходит или приходит намного позже, чем следовало бы. Когда вы пережёвываете еду, в мозг поступает сигнал о том, что вы сейчас едите, и организм запускает необходимые процессы. То есть сначала мозг подаёт сигнал, что идёт приём пищи, и только некоторое время спустя он подаст сигнал о насыщении. Если же недостаточно пережёвывать пищу и слишком быстро глотать её, чувство насыщения не появится, а риск переесть – увеличится. Это катастрофа для желудка. Я стараюсь задумываться об этом и пережёвывать пищу медленно. Иногда могу заморачиваться на темы а-ля не сидите за телефоном и не разговаривайте, когда едите. Не зря же есть пословица: «Когда я ем, я глух и нем».

Кстати, часто бывает, что мы путаем чувство жажды с чувством голода: такое может происходить, даже если соблюдаются основные приёмы пищи. Проверить это можно очень просто: если вдруг чувствуете, что проголодались – выпейте воды. Если за полчаса голод не прошёл, то стоит перекусить.

Вообще, чем раньше вы начнете развиваться в этом направлении и чем больше начнёте погружаться во всю эту тему, тем быстрее это превратится в своеобразную игру: у вас накопится определенное количество знаний и очень многие вещи будут срабатывать автоматически. Для сравнения: танцор, который долго и много разучивал движения, в какой-то момент начинает выдавать много разных связок, «фристайлить», и выглядит это очень органично, потому что его тело освоило много подобной информации. С питанием история, на мой взгляд, очень похожая: собираешь в единое целое все свои ограничения, потребности, особенности и нюансы, что в какое время можно и нужно есть, и, если в подходящее время не съел, значит, пропускаешь.

У каждого продукта есть своё время: попробуйте составить примерный план на день, что и в какой промежуток вы можете съесть. Не успел – оставляешь до завтра. Когда у вас в голове будет всё упорядочено, количество несанкционированных перекусов и срывов, за которые вы будете себя корить, снизится.

Например, к утренним продуктам можно отнести все углеводы, в особенности, быстрые. Если любите сладкое и мучное, то лучше съесть это на завтрак, в первой половине дня. Затем следуют фрукты – в качестве перекуса и в дополнение ко второму завтраку (если у вас такой есть, если нет, то можно также отнести их к завтраку). На обед – порция белка: мясо или рыба со свежими овощами. На ужин – термически обработанные овощи. Я также завела себе правило ужинать не позже восьми часов вечера, потому что после организм, в соответствии со своими биоритмами, начинает готовиться ко сну – пища не успевает перевариться, а спать с полным желудком некомфортно. Придерживаясь подобной нехитрой системы, вы сможете регулярно обеспечивать свой организм необходимой ему энергией и полезными веществами и всегда будете знать, что сейчас можно съесть, не провоцируя срыв и последующие проблемы.

Если есть возможность, проработайте установки и привычки с диетологом или тренером. Я сама эти знания накапливала путём очень долгого поиска подходящих специалистов: посещала консультации в клиниках, тематические мероприятия и лекции… Вообще, судя по количеству людей в зале, слушающих подобные лекции, работает это для многих, поэтому запаситесь терпением и начните работу с собственным телом и мыслями.

«Генетический вес» – существует ли?

Есть такое понятие «генетический вес» – некая условная норма для конкретного организма. Помню, что, когда была маленькая, комплексовала, что я очень худенькая. Чувствовала себя неловко на фоне сверстниц: у всех в классе тогда уже успела вырасти грудь, а у меня – ещё нет. Поддевала две пары колготок, чтобы ноги казались потолще.

При любом телосложении важно принятие себя. Можно провести сравнение с театром: у каждого актёра есть амплуа – некоторая предрасположенность и способности к тем или иным ролям, и среди них самые несчастные актёры те, кто хотел бы играть какую-то серьезную драматическую роль, но их внешность и типаж этого не позволяют. Например, актёр хочет играть Бэтмена, но он худощавый, а Бэтмен должен быть накачанный. Чем быстрее артист поймёт это и чем раньше он раскроет и начнёт демонстрировать свои преимущества и всю палитру своих возможностей, тем больше он достигнет в профессии. В жизни это работает точно также: чем быстрее ты поймёшь свои плюсы и минусы и чем раньше начнешь опираться на то, в чём ты силен, тем счастливее и гармоничнее будет твоя жизнь. Свои минусы надо, конечно же, знать и работать над ними, но в полной мере рассчитывать на них и демонстрировать окружающим точно не стоит.

Может ли условная норма веса сдвинуться в ту или иную сторону? Сложный вопрос. Бывает такое, что на фоне каких-то жизненных событий люди ударяются в крайности. Например, если женщина набрала вес после родов, она перестает себе нравиться, теряет контроль и набирает ещё больше. В эти моменты очень важно здоровое восприятие себя, потому что велики шансы, наоборот, уйти в какую-то компенсацию, максимализм – человек начнёт постоянно искать в себе недостатки, ему будет всё не нравиться в его внешности, он начнёт экстремально худеть. В подобных случаях может появиться необходимость работы с ментальным здоровьем, а в нашем обществе, к сожалению, это пока что не очень распространено. Человека, который записался на приём к психологу, раньше могли бы вообще назвать психом. Надеюсь, что эта ситуация будет потихоньку меняться, и все мы придём к объективности и разумности в таких вопросах. Это действительно очень эффективно, когда ты работаешь с профессионалом: учишься разбираться в себе, не страдать и не винить себя по малейшему поводу. Психолог может дать ценные советы, показать ситуацию со стороны и поставить на путь любви и принятия себя. Есть самые разные практики, которые помогают лучше чувствовать и принимать себя. Например, когда лежишь в ванной и смотришь на своё тело, привыкаешь к нему, благодаришь его за все те ощущения, которые оно тебе дарит. Это очень круто работает. Задумайтесь, мы ведь так мало прекрасного видим в себе и своем теле… Наблюдение за собой очень помогает, прокачивает осознанность.

Среди комментариев, которые мне пишут, часто встречается комментарий «очень худая». Я на эти комментарии внимания не обращаю. Вообще рекомендую всем не реагировать на разного рода высказывания других людей, потому что вы единственный и главный эксперт в оценке всего, что вы делаете в своей жизни. Только ваши желания должны влиять на то, как вы выглядите и к чему стремитесь. Кто-то экспериментирует с внешностью, кому-то комфортно в одном весе, кому-то в другом… Очень часто женщины имеют заблуждение о том, что если они будут выглядеть определённым образом, то их будут больше любить и они получат больше внимания со стороны мужчин. На деле же мужчины гораздо больше ценят харизму. Конечно же, они обращают внимание и на внешность – визуальную составляющую никто не отменял. Вокруг великое множество мужчин: у всех разные вкусы и предпочтения, и, вероятно, вы просто ещё не нашли того, кто оценил бы вас именно такой, какая вы есть. Если кто-то комментирует тебя в духе «очень худой», «слишком толстый», – для этого человека ты никогда не будешь идеальным, всегда будет оставаться подсознательное ощущение, что тебя хотят как-то изменить, подстроить под себя. Я бы не стала вступать в эту игру ни с кем и ни на каких условиях.