Сначала популярные
Очень понятное руководство по копчению, автор очень доступно и хорошо излагает информацию, понятно даже новичкам, есть много рецептов копчения разных продуктов.
Такое фуфло, не книга а детский сад, может рецепты и хорошие, но нету ничего про процессы копчения в электростатической коптильне.да и вообще нету никакого описания процесса подготовки продукта перед копчением
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Бесплатно
149 ₽
Начислим
+4
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеВозрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
11 февраля 2021Дата написания:
2021Объем:
143 стр. 22 иллюстрацииISBN:
978-5-17-135036-9Правообладатель:
Издательство АСТВходит в серию "Подсобное хозяйство. Самое главное"
Отзывы на книгу «Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов», 2 отзыва