Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций

Длительность книги 69 страниц

2024 год

Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций

2-е издание, стереотипное

авторы

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

399 ₽

100 ₽

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе

Подарите скидку 10%

Посоветуйте эту книгу и получите 10,01 ₽ с покупки её другом.

Подробнее

О книге

Конспект лекций соответствует примерной основной образовательной программе СПО (ПООП СПО), специальность 43.02.14 «Гостиничное дело», и рабочей программе междисциплинарного комплекса МДК 02.01 «Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания». Конспект лекций составлен по актуальным материалам о работе службы питания гостиницы, содержит вопросы для самоконтроля знаний.

Для студентов специальности 43.02.14 «Гостиничное дело».

Жанры и теги

Внутренний контрольКонтроль качестваМенеджмент и кадрыОрганизационное управлениеОрганизационный и производственный менеджментОрганизация рабочего процессаРуководителям организаций и предприятийУчебники и пособия для вузов

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Елены Куценок, Анны Калмыковой «Организация и контроль текущей деятельности работников службы питания. Конспект лекций» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

07 октября 2024

Дата написания:

2024

Объем:

69 стр.

ISBN:

978-5-9765-5630-0

Общий размер:

1.4 МБ

Общее кол-во страниц: