Читать книгу: «ПП Белковые блюда от Клименко», страница 3

Котлеты капустные

Пищевая ценность: белка 87,4 г, жира 25 г, углеводов 21,1 г.

Энергетическая ценность: 657,8 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 г

Куриный фарш 300 г

Яйцо (2 шт) 100 г

Соль, перец – по вкусу

Масло грецкого ореха (1 ст.л.) 10 мл

Приготовление:

1. Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.

2. Охладить и слить воду. Затем в куриный фарш добавить яйца и капусту, посолить, поперчить и перемешать.

3. Сформировать удобный для вас котлетки и жарить на сковородке без масла или тушить на небольшом количестве воды до готовности.

Приятного аппетита!