Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Fermenting For Dummies
Текст PDF

0+

Fermenting For Dummies

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

1 839,01 ₽

Начислим

+55

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 183,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Fermenting For Dummies (9781119594208) was previously published as Fermenting For Dummies (9781118615683). While this version features a new Dummies cover and design, the content is the same as the prior release and should not be considered a new or updated product.

Want to ferment at home? Easy.

Fermentation is what makes foods like beer, pickles, and sauerkraut delicious—and nutritious. Fermented foods are chock-full of probiotics that aid in digestive and overall health. In addition, the fermentation process also has been shown to add nutrients to food, making already nutritious food even better! Fermenting For Dummies provides step-by-step information for cooks, homesteaders, farmers, and food lovers of any kind who want to develop a deeper understanding and appreciation for arguably the oldest form of food preservation.

Fermenting For Dummies gives you the scoop on the fermenting process, the tools and ingredients you'll need to get started, and 100+ recipes for fermenting at home. So what are you waiting for?

Shows you how to ferment vegetables, including slaw-style, pickles, and kimchee Covers how to ferment dairy into yogurt, kefir, cheese, and butter Explains how to ferment fruits, from lemons to tomatoes, and how to serve them Details how to ferment beverages, including mead, beer, kombucha, vinegar, and more If you're interested in preserving food using this ancient method, Fermenting For Dummies has everything you need to get started.

Жанры и теги

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Marni Wasserman, Amelia Jeanroy «Fermenting For Dummies» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
ISBN:
9781119594222
Общий размер:
1 БАЙТ
Издатель:
Правообладатель:
John Wiley & Sons Limited
Аудио
Средний рейтинг 4,1 на основе 1113 оценок
Черновик
Средний рейтинг 4,8 на основе 986 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 174 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5338 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 523 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 2006 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 1724 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 738 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 448 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,7 на основе 3722 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок