Сначала популярные
Чем больше выпускается модернизированного оборудования, которое применяется при обработке и упаковке продуктов питания (мяса, морепродуктов и т.д.), тем более высокочественными продуктами можно обеспечить прилавки магазинов. Такие учебники обладают особой ценностью поскольку знания в этой облати еще не являются достаточно доступными. Благодарю автора!
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
2 399 ₽
Начислим
+72
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеЖанры и теги
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
13 июня 2023Дата написания:
2023Объем:
608 стр. ISBN:
978-5-507-47079-2Общий размер:
28 МБОбщее кол-во страниц:
608Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ
Отзывы на книгу «Оборудование для ведения процессов упаковки в пищевых технологиях. Учебник для вузов», 1 отзыв