Огюст Эскофье

12 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах

Популярные книги

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухниОгюст Эскофье
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,8 на основе 31 оценок
По подписке

Популярные аудиокниги

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухниОгюст Эскофье
Аудио Авточтец
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок

Все аудиокниги автора

    Аудиокниги Огюста Эскофье можно скачать в формате mp3 или слушать онлайн.

    Отвратительный перевод, совершенно непрофессиональный, вплоть до полного искажения смысла. Такое ощущение, что некоторые рецепты (соус Деми-гляс, например) придуманы переводчиком от себя, в оригинале совершенно другие указания и технологии приготовления.

    Войдите, чтобы оставить отзыв

    Похожие авторы

    Л. В. Голубева
    3 книги
    Джулия Чайлд
    1 книга
    Инна Метельская-Шереметьева
    13 книг
    Джули Джонс
    1 книга
    Вильям Похлёбкин
    26 книг