ХлебСоль
Цитаты
Стол №5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста
Стол №9. Меню для диабетиков с рекомендациями специалиста
Все о вафлях
Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
Что на завтрак? Простые рецепты на каждый день
Петербург манящий. Старые тайны, уютные уголки, сладости из детства
Николай I не сразу одобрил эту идею, потом последовала долгая возня с бумагами. А когда всё подготовили, оказалось, что сфинксов уже купила Франция для украшения Парижа. Однако вывезти их из Александрии не успели, началась революция 1830 года, и французы согласились перепродать их России. Весной 1832 года
Вкусно малышам. Учимся готовить для приверед. 55 рецептов для детей от 1 года
Торт-конструктор. 50 вариантов собрать свой торт
Например, у нас торт в форме Ø 20 см, а мы хотим приготовить в форме Ø 24 см. 20 в квадрате – 400, 24 в квадрате – 576. Делим больший (576) на меньший (400) и получаем коэффициент 1,44. Округляем его 1,4 (или 1,5, все зависит от того, насколько точно вам нужно попасть в вес; если есть задача просто сменить форму, потому что нет 20, то можно смело округлять так). Что дальше делать с коэффициентом? Умножаем на этот коэффициент каждый ингредиент в рецепте – все готово, вы – великолепны.
Умбрия – зеленое сердце Италии. Тайна старого аббатства и печенье святого Франциска
Основы классической французской кухни
Вообще, очень приятное хобби – покупать вина, делать свои заметки, читать и думать о винах, наслаждаться ими. Большинство винных магазинов выпускают брошюры, где содержатся общие правила, описания, карты марочных вин и прочие сведения. Впрочем, всегда помните о том, что блюда должны соответствовать вину и что вино должно подчеркивать все оттенки блюда.










