Основной контент книги Большая энциклопедия консервирования
Авточтец
Длительность книги 40 ч. 55 мин.
2003 год
Большая энциклопедия консервирования
чтец
Авточтец
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеО книге
В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.
Жанры и теги
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Аудиокнига «Большая энциклопедия консервирования» — слушать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
02 ноября 2021Дата написания:
2003Длительность:
40 ч. 55 мин. 40 сек. Составитель:
Чтец:
Правообладатель:
TTS
