Очень вовремя мне она встретилась. Я узнала то, что должна была усвоить в первые годы жизни. Но лучше поздно, чем никогда. Мое представление о правильном питании было абсолютно неправильным.
Ирина Посполитак, каковы результаты за 6 лет?
Типичные рекомендации по питанию для неспортсменов или работающих в особо тяжелых условиях среды ("Гарвардская тарелка" – для нагрузки вроде 15–30 минут быстрой ходьбы или аэробики 5–7 дней в неделю – важное в "Мышцы внутренней секреции"):
- на каждый кг массы тела до 100 кг по 1г белков, 0,5–1 г жиров и 1–4 г углеводов;
- больше пищевых волокон (25–35 г клетчатки и т.п.) из цельных продуктов избавленных от антинутриентов. Важна и сочетаемость витаминов и минералов в рамках каждого приёма пищи;
- меньше рафинированного (сахар, мёд, масла, мука, протеиновые смеси), в том числе из-за невозможности полного удаления растворителей (масла, которые ещё и прогоркают), отбеливателей (сахар, мука), трансжиров (маргарин и прочее гидрогенезированное, из-за бактерий есть и в молоке).
Осторожно с жёсткой водой (камни в почках, хотя бывают от разного) и фтором (вода, зубная паста).
Вообще люди разные и меняются втечение жизни ("нормальное распределение", "истощение надпочечников", "В полиморфизме наша сила" Дробышевский и "Когда n = вы" из "Почему" Клейнберг, "Половые предпочтения у жаб..." Марков), а ещё есть пищевая аллергия (даже на углевод альфа-гал) и непереносимость (ферменты с чем-то в пище или её сочетанием веществ не справляются или микробиота что-то вредное производит), так что приходится регулярно менять привычки на основе анализа дневника питания и т.п. (близко к теме "тройной слепой метод"), чтобы как-то компенсировать накопленные поломки и старение клеток (см. про "теломеры"). Шире – рецензии на "Против часовой стрелки" и "Воля и самоконтроль" на Биомолекула, гид "Наука питания" на ПостНаука, "Мой лучший друг – желудок" Мотова.
Многие проблемы от спины, включая боли в ногах и руках, сбои в работе органов из-за сдавления спинного мозга и ганглиев (около которых ГЭБ проницаем как в желудочках головного мозга). См. "Оторвал трицепс", "Для офисников" и "Остеопороз" Епифанов.
супер))) эту книгу должен прочитать каждый, когда запустится соответствующий драйвер в голове. очень много информации. считаю, надо переслушать эту книгу не единыжды
Начало книги было довольно занимательно. С юмором описаны процессы в наших животах:) Для дилетанта, пару раз страдавшего от язвы, даже полезно. А во второй части по-ошло, поехало:) Реклама какой-то теории или практики правильного питания, то-ли еще чего-то «правильного». Читаешь и ждешь: вот сейчас будет номер телефона и приглашение на первый, «бесплатный» прием. Не дочитал до конца. Не люблю реклам.буклетики читать.
Сама идея создания такой Книги замечательная и исполнена автором отлично ! Вся информация актуальная и интерпретированная с должной аккуратностью дабы не вводить в заблуждения читателя .
Очень хорошая книга, практические рекомендации и теория. Описывается тренировка для кишечника, призваная полностью восстановить его функции.
классная книга. для меня была полезна, только за три дня минус 2 кг. просто жевать больше попробовал и результат не оставил себя ждать. круто)
интересно и полезно. книга для того чтобы прослушать не один раз. Потрясающий голос и дикция читающего, все просто и понятно даже для самого отвлеченного слушателя
Интересная книга.
Особенно первая часть, где очень занимательно рассказывается о нашем пищеварительном тракте)
Советы по очищению кишечника для меня не совсем однозначные, также как и рекомендации по употреблению разных продуктов.
Но в целом, книга заслуживает того, чтобы ее прочитать)
Книга интересная и познавательная, особенно для тех, кто далек от медицины и нутрициологии.
Очень легко написана, ее легко понять и уяснить.
Одна из важных и нужных книг, которые стоит прочитать как можно раньше. Чётко, кратко, информативно и на доступном языке о том как работает наше тело. Аплодирую автору! Советую к прочтению всем, родным и друзьям.
Начислим
+10
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
Отзывы на аудиокнигу «Кишечник. Как у тебя дела?», 16 отзывов