Основной контент книги Товароведение продовольственных товаров
Текст PDF
Объем 235 страниц
2011 год
0+
Нет в продаже
О книге
Учебное пособие предназначено для выполнения лабораторно-практических занятий по курсу «Товароведение продовольственных товаров» студентами специальностей 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», 260201 «Технология хранения и переработки зерна».
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Товароведение продовольственных товаров» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.