Общепит

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
Обычный день работника предприятияTiona N.
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
49,90 ₽
или по подписке
Типичные проблемы в управлении кофейнейИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
Л. А. Маюрникова и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
930 ₽
КНИГА РЕСТОРАТОРА 10 смертных грехов мамкиного бизнесменаИлья Невский
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
ФУД МУД про ресторанный бизнесАлексей Овтин
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Розница и общепит: Инструкция по выживанию для владельца бизнеса. Как перестать терять деньги и навести порядок в учётеДмитрий ИвановЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
990 ₽
Практическое руководство по управлению, финансам, аналитике и iiko 9.4Никита Данилов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Физиологические основы организации рационального питанияЛ. В. Левочкина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
810 ₽
или по подписке
Игра по правилам общепита. Кухня, сервис, персонал, санитарные требования, маркетинг и прибыльМихаил Дроздовский
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
229 ₽
Не отпускайАнна АксельЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
59,90 ₽
или по подписке
Мир Утопленных Червей. Общепит. Генеральная уборка.Денис ЩербаковЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
249 ₽
или по подписке
Мир Утопленных Червей. Общепит. Генеральная уборка.Денис Щербаков
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Пищевая безопасность в общепите: наблюдения.Иван ИвановЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Мысли 4Михаил Зайферд
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Как открыть маленькое кафеАндрей КлименкоЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Фудкост для кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Управление запасами кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Юнит-экономика кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. 6-е издание, стереотипноеТ. В. Рензяева и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
696 ₽
Операционный директор кафеИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Операционный директор кафеИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Менеджмент персонала кафеИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Аудит кофейни 50 инструкций, 50 чек-листовИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
215 ₽