Молочные продукты

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузовО. К. Гогаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
858 ₽
Машины и технологии в молочном животноводстве. Учебное пособие для СПОВ. Ю. Фролов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 300 ₽
Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимсяИ. С. ПигулевскаяЧитает Авточтец
Аудио Авточтец
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
А. В. Мамаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
897 ₽
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПОГ. В. Родионов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
605 ₽
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Гаврюшина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
480 ₽
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводстваВладимир Зимняков
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
160 ₽
Dairy Ingredients for Food ProcessingKilara Arun и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28 357,36 ₽
Advances in Dairy IngredientsAugustin Mary Ann и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
22 275,72 ₽
Bioactive Components in Milk and Dairy ProductsYoung Park W.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28 858,68 ₽
Dairy Fats and Related ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27 744,64 ₽
Dairy Powders and Concentrated ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
27 744,64 ₽
Processed Cheese and AnaloguesAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23 191,42 ₽
Milk and Dairy Products as Functional Foods
Ara Kanekanian
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 862,07 ₽