Молочные продукты

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Кисломолочные продукты вкусные, целебные. Готовим, едим, лечимсяИ. С. ПигулевскаяЧитает Авточтец
Аудио Авточтец
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие для СПО
А. В. Мамаев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
897 ₽
Технология производства и оценка качества молока. Учебное пособие для СПОГ. В. Родионов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
605 ₽
Технология хранения и переработки продукции животноводстваИрина Гаврюшина и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
480 ₽
Dairy Ingredients for Food ProcessingKilara Arun и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
26 442,53 ₽
Advances in Dairy IngredientsAugustin Mary Ann и др.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
20 771,55 ₽
Bioactive Components in Milk and Dairy ProductsYoung Park W.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
26 909,99 ₽
Dairy Fats and Related ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 871,18 ₽
Dairy Powders and Concentrated ProductsAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25 871,18 ₽
Processed Cheese and AnaloguesAdnan Tamime Y.
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
21 625,42 ₽
Milk and Dairy Products as Functional Foods
Ara Kanekanian
на английском
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19 453,36 ₽