Ресторанный бизнес

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Книги в процессе
Не выбран
КНИГА РЕСТОРАТОРА 10 смертных грехов мамкиного бизнесменаИлья Невский
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Игра по правилам общепита. Кухня, сервис, персонал, санитарные требования, маркетинг и прибыльМихаил Дроздовский
В процессе
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
229 ₽
Интересные рестораны в РоссииМарям ПетросянЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
Интересные рестораны в РоссииМарям Петросян
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
Разговоры с лидерами индустрии HoReCaRestohub Pro
Подкаст
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
бесплатно
ФУД МУД про ресторанный бизнесАлексей Овтин
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Истории нескучного человека. Книга 12. История несостоявшегося ресторатораИгорь Бобров
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
99,90 ₽
или по подписке
Пельменный самурай или Сибирский Дракон в КиотоДенис АлексеевЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Кухня. Записки повара.Александр Овсянников
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Пельменный переполох или «Дракон учит танцевать хулу»Денис АлексеевЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Пельмени на краю света (или «Aloha, Pelmeni!)Денис АлексеевЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
149 ₽
или по подписке
Как открыть маленькое кафеАндрей КлименкоЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Фудкост для кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Управление запасами кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Школа жизни на подносе. Откровения официанткиАльбина РойЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
299 ₽
или по подписке
Юнит-экономика кофейниИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
beer_n_books – #книгиипивоЕгор @beer_n_books
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Менеджмент индустрии гостеприимства. Практикум. Учебное пособие для вузов
Коллектив авторов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
1 125 ₽
Дело вкуса с Катей КалинойBusiness FM
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
бесплатно
Операционный директор кафеИ. КаравашкинЧитает Литрес Авточтец
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке
Операционный директор кафеИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Менеджмент персонала кафеИ. Каравашкин
Текст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
690 ₽
или по подписке
Технология хлеба и хлебобулочных изделий. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Литвяк и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
3 822 ₽
Как заработать ресторану с 2025 годаАНДРЕЙ ИЛЬИНЧитает АНДРЕЙ ИЛЬИН
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
199 ₽
или по подписке