Ресторанный бизнес

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Со скидкой по акции
Не выбран
Авторы Литрес
Не выбран
Эксклюзивы
Не выбран
Черновики
Не выбран
Бесплатные черновики
Не выбран
Менеджмент глазами ресторатораБорис ЗарьковЧитает Роман Александров
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 29 оценок
990 ₽
Менеджмент глазами ресторатораБорис Зарьков
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 61 оценок
990 ₽
«Додо»: от подвала до миллиарда. Как маленькая пиццерия из Сыктывкара стала глобальной компаниейАлександр Кияткин
Текст
Средний рейтинг 3,9 на основе 7 оценок
449 ₽
Юридический чекап ресторана. Риски и решенияАнна Фрадкин и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2 400 ₽
Формула доставки еды. Создание и управлениеПавел Щучинов
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 7 оценок
1 800 ₽
PRO Аппетитный маркетингМария Тюменёва
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
2 400 ₽
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССПКонстантин Кривошонок
Текст PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
1 400 ₽
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территорииИрина Авруцкая и др.
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 25 оценок
1 400 ₽
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!Алексей Гисак
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 22 оценок
990 ₽
Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart Reading
Текст
Средний рейтинг 4 на основе 9 оценок
279 ₽
или по подписке
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: ТеорияОксана Путан
Текст
Средний рейтинг 4,7 на основе 56 оценок
499 ₽
или по подписке
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиентыВладимир Давыдов и др.Читает KastroFF
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
490 ₽
или по подписке
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза большеАнна Сотникова
Текст PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 40 оценок
459 ₽
или по подписке
Черная книгаКэмерон КарингтонЧитает Литрес АвточтецПеревод Владимир Давыдов
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
439 ₽
или по подписке
Что я знаю о работе кофейниКолин ХармонПеревод Татьяна Гутман
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 428 оценок
449 ₽
или по подписке
Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. СаммариSmart ReadingЧитает Дмитрий Евстратов
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
279 ₽
или по подписке
Всё ясно! Как создать концептуальный бизнесИрина Измайлова
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
499 ₽
Matsu: вино в лицах. Рикардо Арамбарри о поворотном моменте в Торо
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
300 ₽
или по подписке
30 лет Simple: интервью с основателями
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
300 ₽
или по подписке
«Большое Русское Вино». Гид 2025
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
300 ₽
или по подписке
CHOYA: возвращение планеты Умэсю
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
300 ₽
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. ПиццеттаВладимир Давыдов и др.
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 14 оценок
299 ₽
или по подписке
Шпаргалка для официантаЕкатерина Павловна Плотникова
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 16 оценок
109 ₽
или по подписке
«На кухне сгорело. В зале пусто. Мы пытались»: Рестораны России изнутриКонстантин Куприн
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 22 оценок
149 ₽
или по подписке