Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 2,61 ₽ с покупки её другом.
Подкаст
Длительность выпуска 56 мин.
2012 год
Евгений Филиппов в гостях у "Берись и делай" (66)
26 ₽
О подкасте
В гостях у Андрея Шаркова - Евгений Филиппов, основатель "Первой Службы Банкетов", ресторана выездного обслуживания, ломающего стереотипы и устаревшие принципы организации питания на мероприятиях различной направленности. Евгений расскажет, как ему в голову пришло организовать подобный бизнес, о "фишках" своего дела и креативных составляющих проекта.
В подкасте:
- О стоимости площади под бар/ресторан, отличие кейтеринга от простого ресторана.
- Маркетинг, отношение и сегментация клиентов.
- О стоимости оборудования для кухни.
- Штат сотрудников: постоянный и временный.
- О планах на будущее.
Последнее обновление:
12 мая 2022
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
В гостях у Андрея Шаркова - Евгений Филиппов, основатель "Первой Службы Банкетов", ресторана выездного обслуживания, ломающего стереотипы и устаревшие принципы организации питания на мероприятиях различной направленности. Евгений расскажет, как ему в голову пришло организовать подобный бизнес, о "фишках" своего дела и креативных составляющих проекта.
В подкасте:
- О стоимости площади под бар/ресторан, отличие кейтеринга от простого ресторана.
- Маркетинг, отношение и сегментация клиентов.
- О стоимости оборудования для кухни.
- Штат сотрудников: постоянный и временный.
- О планах на будущее.