Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 6,00 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Структура сети предприятий общественного питания
Текст
Длительность книги 50 страниц
2012 год
Структура сети предприятий общественного питания
автор
И. В. Мельников
Входит в серию «Официант-бармен»
Бесплатно
59,90 ₽
Начислим
+2
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.
Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.
Входит в серию "Официант-бармен"
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
предприятия с полным и неполным технологическим циклом.
Книга И. В. Мельникова «Структура сети предприятий общественного питания» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
