Книга понравилась, потому что в книге содержится много рецептов не только хлеба, но и сдобной выпечки. Особо понравилась четкая организация материала – рецепты легко искать, есть ссылки на видео. В видео можно посмотреть технику выполнения рецепта. Это даже лучше, чем пошаговые фото. Я только начала печь хлеб, но, не могу сказать, что в этой книге мне не хватает длинных вступительных статей о пользе закваски, о том, как за ней ухаживать и др. Наоборот, в других книгах содержится много ненужной информации. Рецепты у Татьяны интересные, я не встречала их в других источниках.
Отзывы
9