Основной контент книги Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Объем 85 страниц

2025 год

16+

Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Текст, доступен аудиоформат
синхронизировано с аудио
399 ₽
79,99 ₽

Начислим

+2

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 8,00 ₽ с покупки её другом.

О книге

От прибрежных рыбацких деревень до шумных улиц Мапуту — «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» приглашает в путешествие по вкусовым маршрутам одной из самых недооценённых кухонь Африки. Это не просто сборник рецептов, а хроника памяти, где кокосовое молоко варится с арахисом, а кукурузная каша — основа и ритуал каждого дня.

Здесь рядом живут традиционные блюда народов макуа, цонга и шона, португальские колониальные влияния и арабско-индийские специи. Вы научитесь готовить матапу и мата́ту, баджу и самосы, узнаете, как приготовить рис на кокосовом молоке, жареную маниоку, домашний соус пири-пири и даже сладкий картофельный торт Bolo Polana.

Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, адаптирован под домашнюю кухню, и наполнен историей — как личной, так и культурной. Это книга о выживании, о щедрости, о силе простой еды и её способности связывать людей.

Другие версии

1 книга от 79,99 ₽
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Романовой Алексеевны Виктории «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
01 мая 2025
Дата написания:
2025
Объем:
85 стр. 134 иллюстрации
Правообладатель:
Автор
Формат скачивания:
Черновик
Средний рейтинг 4,9 на основе 126 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 986 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 1043 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 165 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 142 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 124 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 1782 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 697 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 112 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5190 оценок