Основной контент книги Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Объем 85 страниц

2025 год

16+

Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Текст, доступен аудиоформат
синхронизировано с аудио
399 ₽
79,99 ₽

Начислим

+2

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 8,00 ₽ с покупки её другом.

О книге

От прибрежных рыбацких деревень до шумных улиц Мапуту — «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» приглашает в путешествие по вкусовым маршрутам одной из самых недооценённых кухонь Африки. Это не просто сборник рецептов, а хроника памяти, где кокосовое молоко варится с арахисом, а кукурузная каша — основа и ритуал каждого дня.

Здесь рядом живут традиционные блюда народов макуа, цонга и шона, португальские колониальные влияния и арабско-индийские специи. Вы научитесь готовить матапу и мата́ту, баджу и самосы, узнаете, как приготовить рис на кокосовом молоке, жареную маниоку, домашний соус пири-пири и даже сладкий картофельный торт Bolo Polana.

Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, адаптирован под домашнюю кухню, и наполнен историей — как личной, так и культурной. Это книга о выживании, о щедрости, о силе простой еды и её способности связывать людей.

Другие версии

1 книга от 79,99 ₽
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Романовой Алексеевны Виктории «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
01 мая 2025
Дата написания:
2025
Объем:
85 стр. 134 иллюстрации
Правообладатель:
Автор
Формат скачивания:
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 990 оценок
Черновик
Средний рейтинг 4,9 на основе 145 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 170 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 257 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5192 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 1788 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,8 на основе 5 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 17 оценок
Черновик
Средний рейтинг 4,8 на основе 717 оценок