Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 98,91 ₽ с покупки её другом.
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Основной контент книги Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Текст PDF
Объем 205 страниц
2020 год
0+
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Входит в серию «Высшее образование»
5,0
1 оценка
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
989 ₽
Начислим
+30
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: биополимеры — клетка — ткань — организм.
Отзывы, 1 отзыв1
Смотреть все отзывы
Сначала популярные
Начав заниматься технологией рыбы и морепродуктов, стала искать книги по технологии переработки. Книга написана с максимальным объемом нужной информации. Благодарю автотров!
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Людмилы Васильевны Антиповой, Ольги Павловны Дворяниновой «Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+Дата выхода на Литрес:
05 марта 2020Дата написания:
2020Объем:
205 стр. ISBN:
9785534124354Общий размер:
1.5 МБОбщее кол-во страниц:
205Правообладатель:
ЮРАЙТ