Основной контент книги Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
Текст

Объем 134 страницы

2023 год

16+

Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга

4,4
10 оценок
Бесплатно
589 ₽

Вы можете приобрести бумажную версию этой книги на сайте Читай-город

Начислим

+18

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 58,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Гаремные комнаты дворца Топкапы могут рассказать 1000 и одну историю о Султане и его наложницах, а стены дворцовой кухни могут поведать секреты османских поваров, что колдовали над гигантскими казанами, готовя любимый плов для Хюррем Султан, аккуратно выкладывали маленьких рыбешек хамса для Султана Сулеймана, где в большом чане замешивали рахат-лукум на розовых лепестках и над большим огнем готовили перепелок в гранатовом соусе, чтобы порадовать любимицу Сулеймана Великолепного.

Раскрыть тайны дворцовой кухни времен Султана Сулеймана взялась Ирина Эрдоган. Как жемчужины в бусах она нанизала один за другим рецепты по следам сериала Великолепный век, перемежая их с тонким кружевом историй выдуманных и реальных, собирая по крупицам традиции того времени и воплощая их в блюда, которые подавались самому Сулейману Великолепному и его гарему. Давайте погрузимся в восточную сказку и тоже приготовим блюда достойные самого взыскательного едока.


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

Смотреть все отзывы

Прочитав книгу можно узнать много рецептов блюд, которые подавались в эпоху Османской империи XVI века. Все блюда из кулинарных рецептов настоящая экзотика. Автор увлекательно и подробно рассказывает о разных видах турецких блюд и сладостей. Книга является не только кулинарным справочником, но и культурным путешествием в мир восточной сказки. Книга содержит много интересного, связанного с турецкой культурой, историей и кулинарией. Доволен покупкой остался.

Русская культура устроена так, что охотно впитывает в себя всё лучшее, что есть в других культурах, с которыми она соприкасается. И кулинария не исключение. Турецкая кухня привлекает тем, что она разнообразна и изысканна. В сериале "Великолепный век" часто бывали показаны как большие праздничные застолья, так и ежедневные перекусы. И всё выглядело так аппетитно, что очень хотелось порой сесть за эти низенькие столики и разделить трапезу с героями киноэпопеи. Благодаря этой книге мы можем осуществить это желание, прикоснуться к культуре турецкого народа и вспомнить многие моменты любимого сериала.

Книга прекрасно оформлена (особенно в формате pdf), а кулинарные рецепты соседствуют с историческими сведениями и описанием традиций и быта Османской империи.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Ирины Эрдоган «Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
29 января 2024
Дата написания:
2023
Объем:
134 стр. 74 иллюстрации
ISBN:
978-5-04-197919-5
Издатель:
Иллюстратор:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
Подборки с этой книгой