Кулинарный дзен. Книга гораздо глубже любого простого сборника рецептов. Культура и мировоззрение японского духа через кулинарию
0+
текстPDF
Объем 322 страницы
2010 год
Японская кухня: Белая цапля на белом снегу
текстPDF
Нет в продаже
О книге
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. «Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного „Арманьяка“ в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к „просветлению риса и вина“. „Готовить японские блюда легче легкого, но будут ли они вполне японскими?“ – именно таким вопросом задается историк и кулинар Г.Дубовис, написавший более 20 кулинарных книг.
Жанры и теги
Сначала популярные
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание книги
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. «Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного „Арманьяка“ в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к „просветлению риса и вина“. „Готовить японские блюда легче легкого, но будут ли они вполне японскими?“ – именно таким вопросом задается историк и кулинар Г.Дубовис, написавший более 20 кулинарных книг.
Книга Григория Дубовиса «Японская кухня: Белая цапля на белом снегу» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы
1