Растения Нечерноземья, продлевающие жизнь и молодость

Текст
0
Отзывы
Читать фрагмент
Отметить прочитанной
Как читать книгу после покупки
Шрифт:Меньше АаБольше Аа

Глава 2. Несколько слов о образе жизни долгожителей

Аюрведа, как уже укзаывалось выше, это комплекс поддержания здоровья, в который входит и образ жизни. Но далеко не все готовы медитировать, держать аскезы и заниматься йогой. Что же делать, если при этом хочется жить долго и насыщенно. В этом случае на помощь приходят современные исследователи этой темы. Так, Дэн Бюттнер, английский писатель и путешественник, составил перечень регионов с большим количеством активных долгожителей.,. Перечислим их.

Остров Сардиния (Италия)

На этом острове проживает 1,5 млн человек. Было изучено несколько деревень, где было много мужчин-долгожителей. Утверждается, что их на этом острове больше, чем в других местах Европы. Наверное, вы будете удивлены, но это то место Европы, где многие мужчины жили и живут дольше 100 лет. Выяснилось, что все они питаются приблизительно одинаково, при этом– употребляют много ячменя. В целом рацион жителей Сардинии такой: овощи, немного мяса, овечий сыр, натуральное вино (регулярно, но умеренно). Они не едят говядину. Коров там нет.

Принципиальная вещь – культурные особенности. Поскольку они были изолированы от основного населения, им пришлось формировать собственные сообщества. На протяжении истории завоеватели приходили и уходили. Нужно было за что-то держаться. Они держались за семью. Чем она крепче, тем ценнее ты для сообщества.

Здесь очень уважают стариков. К ним прислушиваются. Их совета просят. Старенькие мамы и отцы остаются с детьми. Они помогают выполнять обязанности по дому. Всё время чем-то заняты. Это очень важно. Все долгожители имели много дочерей. Все они были пастухами. Предполагается, что такая работа сопутствует долголетию. Человек находится на свежем воздухе. Он не слишком напрягается. Так как много еды с собой не возьмёшь, не переедает.

Окинава (Япония)

В среднем люди на Окинаве живут на семь лет дольше американцев. Здесь больше именно женщин-долгожителей на 40%. Причём это не просто долгая жизнь. Инвалидность – большая редкость для Окинавы. У них редко встречаются сердечно-сосудистые заболевания, деменция и рак.

Здесь интересная диета. Основной продукт питания для долгожителей (старше 100 лет) – сладкий картофель. Он является источником сложных углеводов. Также они едят сыр тофу. Из других важных принципов Бюттнер выделяет регулярную физическую активность.

Дэн Бюттнер считается, что если вы одинокий человек, без друзей и семьи, это отнимает у вас минимум семь лет жизни. Люди являются стимулом для жизни. Очень важно иметь друзей. В Америке, чтобы завести друга, нужно очень постараться. На Окинаве родители стараются с детства объединить как минимум четверых-пятерых детей, чтобы они проходили свою жизнь вместе. Могли делиться чем-либо друг с другом. Были друг другу интересны.

Также Дэн считает, что важный момент на Окинаве – умение людей находить смысл жизни. Это искусство называется икигай. Если человек делает то, что ему нравится, и понимает, что это нужно другим, он будет жить дольше.

Лома-Линда (Калифорния)

Дэн Бюттнер признался, что «обетованное место долгожителей» в США он стал искать по заказу правительства. Это было непросто, но она нашлась. В местечке Лома-Линда (Калифорния).

В этом месте живут адвентисты седьмого дня. Они собираются каждую субботу и проповедуют своё учение. Мы стали задаваться вопросом: «Почему же здесь больше долгожителей?». Ведь они находятся в тех же условиях, что и остальные американцы. Та же экология. Такой же этнический состав.

Сегодня много говорят о вреде стресса. Так вот, у этих людей очень серьёзное отношение к шабату. После захода солнца в пятницу и до захода солнца в субботу они не работают. Называют эти 24 часа «убежищем во времени». Диета адвентистов определена Библией. Они вегетарианцы. Едят орехи, соевые. Они так же держатся друг за друга. Сильны социальная организация и духовная связь.

Никоя (Коста-Рика)

Здесь самый низкий уровень смертности в среднем возрасте. Похоже, что жители полуострова изобрели самую лучшую диету. Что они едят?

Рацион включает три продукта: кукурузу, кабачок и соевые. Комбинация этих продуктов даёт все необходимые аминокислоты и протеин. Это 80% того, чем питаются на полуострове Никоя. Также они социальны и религиозны.

Забавно, в Америке считается, что дольше живут богатые люди. В Коста-Рике всё наоборот. Здесь долгожителями являются бедняки. У них самые длинные цепочки ДНК. Чем они длиннее, тем дольше жизнь.

Икария (Греция)

На Икарии многие заняты огородничеством. Дэн Бюттнер считает, что питаться тем, что сам вырастил – принципиальный момент.

Исследователь рассказывает историю человека, который покинул остров и уехал в Америку. Там он заработал много денег. В 66 лет у него нашли рак. Сказали, что жить осталось полгода.

Мужчина вернулся на Икарию. Начал общаться со старыми друзьями. Вновь стал религиозным. Посадил виноградник. Боялся, что не доживёт до урожая… Дэн Бюттнер разговаривал с ним спустя 44 года.

Дэн Бюттнер: "Я его спросил о секрете долголетия. А он мне сказал: «Я не знаю. Наверное, я забыл умереть». Это самый частый ответ, который вы можете получить от долгожителей. Они не пытаются делать что-то особенное. Они просто так живут".

В итоге своих исследований Дэн Бюттнер выделил несколько принципов долголетия:

*      спать не менее восьми часов;

*      не переедать;

*      употреблять растительную пищу, бобы и орехи;

*      если употреблять алкоголь, то натуральное красное вино (умеренно);

*      поддерживать физическую активность;

*      найти цель и смысл жизни, обрести веру;

*      заботиться о семье, чтить традиции;

*      поддерживать социальные связи, общаться с друзьями;

*      окружать себя теми, кто разделяет эти ценности.

На самом деле давайте дополним его – очень важна экологическая обстановка ( все места не являются мегаполисами и большинство из них находится рядом с морем), таким образом проживание предпочтительно рядом с морем, либо рядом с сосновым лесом. Если таковое невозможно, то хотя бы иметь в подобных метсах дачу либо выезжать туда на отдых. Не забываем морепродукты, физическую нагрузку ( лучше всего плавание), прогулки по лесу, всречи на природе с друзьями, с которым можно так же посещать баню. На этом я остановлюсь, так как все – таки тема книги – это продукты питания, о важности которых мы поговорим в следующей главе.

Глава 3 Важность продуктов питания

На самом деле качество продуктов питания чрезвычайно важный фактор. По одной простой причине – именно из того, что мы едим, наш организм строит наше тело. Я не буду рассказывать о качестве нынешних продуктов РФ. Достаточно заглянуть в телевизор либо в Интренет. Совершенно естественно задаться вопросом как сохранить здоровье, либо поправить его и оставаться как можно дольше эффективно живущим. Прежде всего, необходимо обратить внимание на два продукта, которые вы употребляете ежедневно. Это вода и хлеб.

Вода – это то, что мы употребляем каждый день. И ее качество – чрезвычайно важная вещь. Тем более, что она является очень важной субстанцией для почек – одного из самых нежных органов человека. Какая должна быть вода для употребления человеком? Вода должны содержать минимальное количество кальция и железа. Водопроводная вода не пригодна для питья. Выход – либо предварительно кипятить либо использовать фильтр. Но и с фильтром есть следующие проблемы – фильтрованная вода может привести к деминирализации костных тканей. Конечно, можно еще и замораживать, но скорей всего вы вряд ли будете возиться с заморозкой и последующей разморозкой воды. Поэтому остается либо покупать качественную воду ( а это дорого), либо фильтовать и как то обогощать либо кипятить. Конечно, если есть качественная родниковая то можно и ее использовать, но такая возможность есть не у всех.

Возникает вопрос, как можно улучшить качество кипяченой или фильтрованной воды? Можно попробовать тибетский рецепт: положить в стеклянную банку камни – горный хрусталь, дымчатый и розовый кварц, аметист, сердолик, кахолонг и залить водой, затем поставить ее на 10 часов на солнце. В результате воздействия солнечных лучей на этот раствор, получается омолаживающий напиток, значительно увеличивающий жизненный тонус. Этот напиток тибетцы принимают внутрь, умываются им, делают компрессы при порезах, ушибах и ожогах.

Можно поступить проце – положить в стеклянную емкость кремний. Человеку ежедневно требуется порядка 40-50 миллиграмм ремния. Есть два варианта доставки кремния в организм: вода, содержащая кремний, и употребление в пищу определённых продуктов. В связи с тем что сейчас мы говорим о воде, то давайте на ней и остановися. Кремний в организме необходим для нормального функционирования соединительной ткани, лёгких, желез внутренней секреции (надпочечник, щитовидная и поджелудочная железа, тимус, лимфатические узлы). Больше всего кремния в лимфатических узлах (0,6 грамм на 1 килограмм). Недостаток кремния резко ухудшает работу этих органов. Основная функция кремния – поддерживать нормальный обмен веществ в организме. Точнее, если кремния не хватает, то примерно 70 других элементов не усваивается.

Наш организм ежедневно теряет кремний – в среднем в сутки с пищей и водой мы потребляем 3,5 мг кремния, а теряем около 9 мг. Нехватка кремния вызывает выпадение волос, ухудшает вывод желчи из почек, способствует развитию болезней щитовидной железы. Из-за недостатка этого элемента развивается гипертония, ломаются ногти, плохо заживают раны, возникают нарушения в работе гипофиза.

Кремний, для очистки воды используемый, добавляет жидкости уникальные характеристики, при этом противопоказания к его применению практически отсутствуют. Для фильтрации жидкости используется кремень только коричневого цвета. Другие сорта применять не рекомендуется. Попадая в организм человека, элемент участвует в очистке имеющейся воды, являющейся основой происходящих химических процессов. Без него практически невозможно развитие организма, т.к. он входит в самые различные ткани.

 

Как очистить воду кремнием дома?

Вначале надо достать мелкие кремниевые камешки ярко-коричневого цвета. Для процедуры достаточно 40-60 г такого материала. В домашних условиях получение кремниевой воды производится следующим образом:

1. Камешки укладывают в стеклянную банку. Заливают их отфильтрованной или водопроводной водой.

2. Емкость с раствором ставят в место, защищенное от прямых лучей солнца. Настаивание продолжается на протяжении 2-3 суток.

3. Чтобы получить жидкость, годную для профилактических и лечебных мероприятий, закрывают горлышко банки марлей в 2-3 слоя. Затем переносят сосуд на 5-7 суток в светлую комнату, где поддерживается температура не более +4…+5°C.

После этого полученный раствор можно употреблять для питья и приготовления еды. Кремневую воду запрещено кипятить. Нельзя применять и нижний слой жидкости, так как в ней находились обломки минерала. Рекомендуется время от времени промывать их проточной водой, чтобы избавиться от налипших примесей. После обмывания кремний оставляют на воздухе на протяжении 2-4 часов.

Врачи рекомендуют менять кремень не менее 1 раза в полгода. Его нужно обязательно заменить, если на поверхности начал появляться налет серого цвета.

Фильтрованную или кипяченую воду можно обогащать серебром. Для этого нужно взять серебряный предмет (перед этим промыть его хорошо) и положить в предварительно отфильтрованную или кипяченую влжу , оставить на сутки или двое. В результате вы получите раствор слабой концентрации, который подойдет для употребления внутрь. Насыщение воды ионами происходит на протяжении нескольких дней и зависит от объема воды, а также площади поверхности серебра. Внимание: солнечный свет способствует выпадению серебра в осадок, поэтому сосуд должен быть непрозрачным. При таком способе тяжело получить воду с большой концентрацией ионов, но можно значительно улучшить качество и провести очищение воды.

Собственно говоря, это все что можно сделать для получения более менее качественной воды. Ну и если мы имеем хорошую воду, то мы можем делать прекрасные напитки, продлевающие молодость и жизнь. Естественно, что что хорошая вода должна использоваться для приготовления хлеба. Хлеб нежелательно покупать, его нужно делать самим. Если вы кушаете магазинный хлеб, то больничная койка – это вопрос времени и крепости вашего организма. При изготовлении хлеба следует обязательно использовать добавки уменьшающие гликемический индекс. Дело в том, что наша мука она обладает довольно высоким индексом и при регулярном употреблении может оказать очень серьезное влияние на здоровье. На эту тему есть много материалов, я хочу лишь добавить, что я использую в качестве добавки молотую сосновую кору, как это делали раньше жители Карелии.

Конечно, но должны обязательно упомянуть о том, что все- таки можно покупать в сетевых магазинах. вы же не откажитесь от идеи не ходить туда совсем. Что ж давайте попробуем.

1. Яйца. Их еще можно покупать в гипермаректах.

1. Топленое масло

2 Оливковое масло исключительно холодного отжима

3. Красный апельсин

4. Хурма ( производство Азербайджан)

5. Пластовый мармелад

6. Киноа

7. Морская капуста

8. Скумбрия, минтай, навага, треска, селедка, зубатка – не садковые породы рыбы.Тунец. Мясо тунца снижает холестерин и очищает артерии, снижая риск развития сердечных и онкологических болезней. Благодаря содержащимся в этой рыбе витаминам, нормализуется работа ЖКТ и нервной системы.

9. Молоки осетровых рыб

10. Репа

11. Свекла.

12 Иван чай

13. Финики

14 Кое что из молочки. Но, в основном, я беру творог, сыр, сметану, кефир, ряженку, молоко белорусского производства.

15. Мясо индейки.

Все остальное лучше брать на рынке. И полуфабрикаты не стоит брать вообще. Если вы все таки покупаете продукты в российских гипермаркетах типа "Магнит", то берите максимально простую пищу и готовьте дома. Здоровее будете. Ну и совершенно естественно, что следующая глава посвящается чаям и настоям.

Глава 4 Чаи и настои

ЧЕТЫРЕ ТРАВЫ МОЛОДОСТИ – ТИБЕТСКИЙ СЕКРЕТ КРАСОТЫ И ДОЛГОЛЕТИЯ

1. Тайна тибетских монахов

Осторожно! Растения могут находиться в Российской Красной Книге либо в Красной Книге вашего Региона! В этом случае их сбор запрещен!

Перед употреблением рецептов и растений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний! Не забывайте делать противоаллергические пробы!

Долгожители на Тибете обладают всеми приметами молодого и здорового человека. Как это им удается? У тибетцев есть такие средства, которые ставят на ноги даже немощных стариков.

Они не раз доказали, что снадобья, которыми тысячелетиями пользовались тибетские ламы, являются лучшим подтверждением эффективности их системы долголетия.

А она направлена на укрепление духа, тела, защитных сил организма, чтобы человек сам мог справляться с заболеваниями без лекарственных препаратов и вредных пилюль.

Если каждый человек возьмет за основу своей жизни древнейший тибетский постулат, то никогда не будет ходить по поликлиникам:

«Если заболел, то измени образ жизни; если не помогло, то пересмотри рацион; если и это не помогло, тогда иди к врачу.»

Тибетские долгожители утверждают: своим здоровьем надо заниматься тогда, кода ты здоров и силен, а не тогда, когда стар и немощен. Но и немощные старики не должны сдаваться. Есть и для них тибетские чудо-средства.

В состав своих снадобий тибетцы включают только натуральные ингредиенты, польза которых проверена временем.

Восточные врачеватели утверждают, что необходимо принимать настои, чаи, отвары из полезных трав, а не класть на язык очередную таблетку.

Стоит опробовать на себе царский настой – один из лучших рецептов, влияющих на здоровье и долголетие.

В 1971 году экспедиция Юнеско нашла рецепт в Тибетском монастыре, написанный на глиняных табличках еще в V веке до н.э.

Рецепт молодости:

*      березовые почки;

*      цветки ромашки;

*      бессмертник;

*      зверобой.

Все указанные травы доступны в Нечерноземье и довоьно распространены, может быть только за исключением бессмертника, который любит сухие песчаные почвы.

Как приготовить:

 Смешайте по 100 г каждого компонента в сухом и измельченном виде.

 С вечера берите 1 ст. л. смеси, заливайте 0,5 л кипятка, укутайте, дайте настояться 20 минут.   Как только приготовили, напиток надо процедить, разделить на 2 части и выпить одну из них, добавив ложечку меда. До утра ничего нельзя ни есть ни пить, чтобы не мешать желудку вбирать все самое полезное из трав.

 Утром разогреть оставшуюся часть настоя с 1 ч.л. меда. Завтракать можно спустя 30-40 минут. Курс приема целебных трав – 12 дней. Повторять каждые 6 месяцев.

Польза от настоя из 4 трав:

*      Укрепление защитных сил организма;

*      Возвращение эластичности сосудов;

*      Укрепление сердечной мышцы;

*      Приведение в норму давления;

*      Улучшение зрения и слуха;

*      Помощь при заболеваниях поджелудочной железы;

*      Избавление от паразитов;

*      Уменьшение веса.

Противопоказания:

*      Аллергия на мед и компоненты;

*      Гипертония в тяжелой форме;

*      Острый панкреатит.

Во время лечения нежелательно принимать сердечные лекарства, антибиотики, противозачаточные средства, загорать. Прежде, чем начать терапию, посоветуйтесь с доктором.

Действие трав на организм

Ромашка – самое известное лекарственное растение. Ромашковый отвар убивает микробы, устраняет воспалительные процессы, спазмы в кишечнике, процессы брожения. Зверобой успокаивает нервы, нормализует артериальное давление, разжижает кровь, снижая нагрузку на сердце, налаживает выработку желчи. Бессмертник – сильное мочегонное и потогонное средство. Быстро убивает паразитов, выгоняет излишки желчи, налаживает работу почек. Березовые почки убивают бактерии, лечат болезни печени и органов дыхания.

Правила жизни тибетских лам

1. Никогда не пить вина.

2. После каждого приема пищи проходить 100 шагов.

3. Рано вставать и рано ложиться.

4. Ежедневно выполнять физическую работу.

5. Радоваться каждому новому дню, любить людей.

ЛЕГЕНДА СБОРА

Долгое время сбор из четырёх трав был излюбленным напитком на Тибете, именно поэтому в наших широтах его и называют тибетским эликсиром молодости. Но, многие люди скептически относились к этому необычному средству. Ходит легенда, что однажды мужчина в почётном возрасте прибыл в один из монастырей на Тибет, чтобы найти секрет долголетия. С ним заговорил один молодой монах, предложив попробовать этот ароматный напиток. Пока они пили травяной чай, монах пояснил пожилому мужчине, что это и есть эликсир молодости, который позволяет не только продлить молодость и здоровье, но и вернуть его телу, если оно было утрачено с годами.

Как говорится в легенде, мужчина не стал принимать на веру все слова молодого монаха, скептически восприняв его простые советы. Он усомнился, что такое простое средство может дать ему вторую молодость. На это монах только пожал плечами, ответив: «Я пью его уже 150 лет».

Современные исследования показали, что этот напиток выравнивает кислотно-щелочной баланс, поддерживает его в пределах биологической нормы. Нормализует уровень сахара. Расщепляет ненужные липидные соединения, сжигает жировые отложения, уничтожает холестериновые бляшки и очищает от засорения стенки сосудов. Укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует сердечный ритм и тем самым обеспечивает полноценное кровоснабжение организма. Защищает печень, помогает ей эффективно выполнять свою работу. Активирует мощные процессы регенерации. Нейтрализует свободные радикалы, выводит токсины. Восстанавливает и стимулирует деятельность ЖКТ. Омолаживает кожные покровы. Благотворно влияет на состояние нервной системы, улучшает кровоснабжение всех отделов головного мозга. Нормализует гормональный фон.

Благодаря такому комплексному воздействию эликсир омолаживает все системы и органы в человеческом организме, влияет на иммунную систему и замедляет естественный процесс старения, что отражается на внешности, состоянии здоровья и самочувствии.

Иван-чай

Осторожно! Растения могут находиться в Российской Красной Книге либо в Красной Книге вашего Региона! В этом случае их сбор запрещен!

Перед употреблением рецептов и растений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний! Не забывайте делать противоаллергические пробы!

Иван-чай по своей природе – растение пионер, тот, кто первым осваивает разрушенные земли, пожарища и за один год способен нарастить огромную биомассу, необходимую для дальнейшего восстановления почвы.

Благодаря уникальному химическому составу иван-чай благотворно влияет на весь организм. Листья кипрея содержат большое количество дубильных веществ, органических кислот, витамина C, пектинов, флавоноидов, макро- и микроэлементов и сапонинов.

Напиток помогает бороться с авитаминозом, благодаря высокому содержанию витамина С является природным средством для профилактики и борьбы с простудами. А также укрепляет иммунную систему и повышает общий тонус организма после перенесённых болезней и физических перегрузок, помогает сохранять внимание и концентрацию во время умственных нагрузок.

Иван-чай эффективен:

*      при раздражительности и гневливости;

*      бессоннице, оказывает лёгкое седативное действие;

*      помогает мышечному и эмоциональному расслаблению.

Иван-чай – можно принимать каждый день, но не более месяца, потом делать перерыв на месяц. Дозировка 1 ч. л. с горкой на 300 мл кипятка.

Вы можете употреблять зеленый лист с цветами, так и ферментированный. Ферментированный пьется с медом. На 1 стакан 1 чайная ложка ферментированного иван-чая, пол чайной ложки меда и все это заливается кипятком.

Шалфей луговой

Осторожно! Растения могут находиться в Российской Красной Книге либо в Красной Книге вашего Региона! В этом случае их сбор запрещен!

Перед употреблением рецептов и растений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний! Не забывайте делать противоаллергические пробы!

Это распространенное в Нечерноземье растение. Вы наверняка его часто встречали. Именно из него можно приготовить напиток для продления жизни. Он способен защитить органы от поражения раком, диабетом, заболеваний сердца. Американские диетологи (клиника Майо)утверждают что идеальный напиток для продления жизни существует и даже рекомендуют его как средство для продления жизни за счет его преимуществ: способности защитить органы от поражения раком, сахарным диабетом 2 типа, заболеваний сердечно-сосудистой системы.

 

Основа напитка проста и известна всем – это шалфей. Ученые обнаружили в чае с шалфеем микроэлементы, которые препятствуют появлению тяжелых заболеваний:

В шалфее содержится соединение, которое создает барьер развитию раковых клеток – карнозол. Его действие было испытано в лабораторных условиях. В результате опытов был сделан вывод о том, что карнозол уничтожает некоторые виды раковых клеток.

Далее действие карнозола было проверено на 500 добровольцах – любителях чая с шалфеем. Эксперимент подтвердил ранние испытания: анализы, взятые у испытуемых, показали, что в организмах пациентов происходят процессы, свидетельствующие об уменьшении риска развития раковых клеток.

Таким образом, медики сделали вывод о способности шалфея предотвращать генетические изменения, которые способствуют развитию опухолей в толстой кишке. Кроме того, исследования проводилось сначала на подопытных животных, а затем на пациентах- диабетиках. Результаты исследования показали: содержание сахара в крови снижается, если принимать чай с шалфеем 3 раза в день до еды на голодный желудок 500 мг ;

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

С возрастом у людей накапливаются жировые отложения на стенках артерий как результат пренебрежительного отношения к своему здоровью: наличие вредных привычек, нездоровое питание, малоподвижный образ жизни. Шалфей помогает очистить сосуды от отложений в артериях, что облегчает доступ крови к мозгу и к сердечной мышце.

Участники опыта принимали 300 мл чая с экстрактом шалфея 2 раза в день, в результате чего по окончании исследования анализы показали снижение липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) на 16%. На 20% повысился уровень протеинов, которые чистят сосуды от скопившихся жировых отложений (ЛПВП).

Интересно другое исследование, которое наглядно показало преимущества чая с шалфеем в предотвращении заболеваний. В две контрольные группы для испытания оздоравливающего действия напитка с экстрактом шалфея были отобраны добровольцы, которые имели диагноз: диабет сахарный 2 типа. Участники одной группы принимали напиток 3 раза в день по 500 мг после еды, вторая группа не употребляла чай с шалфеем. В итоге анализы участников первой группы показали более благоприятный уровень триглицеридов и всех маркеров холестерина. Результаты участниц второй группы остались на первоначальном уровне.

Противопоказания:

Как таковых, противопоказаний к применению шалфея в качестве напитка для профилактики появления диабета 2 типа, раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний, а также как сопутствующего средства при лечении упомянутых заболеваний, не обнаружено. Тем не менее, нужно знать о том, что в составе шалфея имеется вещество туйон.

Туйон токсичен, если его доза составляет от 3 до 7 г и провоцирует рвоту, судороги, проблемы с почками и сердцем. Американские диетологи утверждают, что содержание туйона в экстракте шалфея соответствует норме – 4-11 мг, поэтому он не представляет опасности для здоровья.

В кулинарии шалфей используется в сухом и сушёном виде как приправа к супам, соусам, бульонам, сырам, маринованным овощам. Подходит к мясным, овощным и рыбным блюдам, используется для изготовления салатов, домашних пирогов.

В медицине

Обладает антибактериальным, противовоспалительным, отхаркивающим, тонизирующим, мочегонным, спазмолитическим, ранозаживляющим свойствами. Распространен в Подмосковье и Южном Нечерноземье.

Астрагал – скифская трава бессмертия

Осторожно! Растения могут находиться в Российской Красной Книге либо в Красной Книге вашего Региона! В этом случае их сбор запрещен!

Перед употреблением рецептов и растений обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом на предмет противопоказаний! Не забывайте делать противоаллергические пробы!

Так наши далекие предки называли астрагал – травянистое растение-многолетник из семейства бобовых. В народной и доказательной медицине чаще всего используется астрагал шерстистоцветковый. У этого растения есть много обиходных названий: волчий горох, каменный зверобой, золототысячник, кошачий горох. Узнать шерстистоцветковый астрагал можно по характерному пушку. Белёсыми волосками снабжены и стебли, и листья, и даже цветы. Соцветия у астрагала тоже узнаваемой формы – в виде звёзд. Аромат травянистый, на вкус оно немного сладкое. Ареал произрастания астрагала обширен: в естественной среде кошачий горох встречается на Алтае, в Центральной и Юго-Восточной Европе: на Балканах, в Молдове, Венгрии, на Украине. Некоторые виды астрагала можно встретить даже в Подмосковье.

Рассказывают, что первооткрывателями целебных свойств астрагала были причерноморские скифы, которые использовали отвары из этой травы для достижения долголетия и сохранения молодости. Современные научные исследования, которые начались в 70-е годы XX века, показали, что астрагал действительно обладает массой полезных качеств. В народной медицине он известен как тонизирующее средство, которое помогает восстановить силы, унять головную боль и прогнать усталость. Как выяснилось, неброская трава является настоящей природной лабораторией по производству сложных органических соединений, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека.

В качестве лекарственного сырья чаще всего используется верхняя часть растения. В отличие от многих других целебных трав, основная сила астрагала не в корнях, а в стеблях, листьях и цветах. Собирают кошачий горох в мае, в начале цветения.

Химический состав

Трава астрагала – богатый источник микроэлементов. Среди них кремний, фосфор, кальций, цинк, титан, натрий и марганец. Астрагал также накапливает селен. Растение содержит много железа. Еще раз обращаю внимание, на то, что почы в РФ за исключением некоторых районов Дальнего Востока очень бедны йодом и селеном. Астрагал обладает способностью накапливать селен, что очень важно для щитовидки.

В состав астрагала входит целый набор флавоноидов. Это биологически активные органические соединения, природные антиоксиданты. Человеческий организм не вырабатывает их самостоятельно, поэтому получить флавоноиды можно только извне. Астрагал содержит кверцетин, это вещество обладает выраженными антиокислительным и противовоспалительным эффектами. В состав входят также кемперол, нарциссин, астрагалозид и изораментин.Трава астрагала шерстистоцветкового содержит витамины группы B, витамин С и Е. Астрагал богат органическими кислотами, тритерпентинами, дубильными веществами и эфирными маслами.

Лечебные свойства

По данным исследований, астрагал эффективен для снятия воспалений. Также отвары из этого растения усиливают иммунные реакции организма и помогают ему эффективно бороться с патогенными бактериями и вирусами. В народной медицине астрагал шерстистоцветковый уже сотни лет известен как эффективное средство для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Комбинированное воздействие микроэлементов и сложных органических соединений укрепляет сосуды, улучшает циркуляцию крови, насыщает её кислородом и железом. Антиоксидантное воздействие флавоноидов, входящих в состав астрагала, нормализует уровень холестерина, снижая риск развития атеросклероза. Астрагал используются для лечения гипертонической болезни на ранней стадии.

В траве астрагала накапливается селен, который необходим для функционирования организма в целом. Нехватка этого микроэлемента в тканях и органах делает человека уязвимым для сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.

Астрагал обладает мочегонным эффектом, помогает вывести из организма излишки жидкости, снять отёчность. Отвары из кошачьего гороха помогают при проблемах с почками и печенью.

Согласно некоторым исследованиям, астрагал может облегчить побочные эффекты химиотерапии. Он помогает бороться с тошнотой и слабостью, восстанавливает естественные защитные силы организма.

Экстракт астрагала рекомендуется применять при упадке сил, постоянной слабости и головокружениях, особенно если это симптомы возрастных изменений.

Астрагал может помочь при заболевании суставов. Он стимулирует выработку коллагена и процессы регенерации тканей, а также снимает отёки и воспаления.

Бесплатный фрагмент закончился. Хотите читать дальше?
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»