Dieta Ketogénica – La Ciencia Y El Arte De La Dieta Keto

Dieta Ketogénica - La Ciencia Y El Arte De La Dieta Keto

Índice

1. Descargo de responsabilidad

Bono (Altamente Recomendado)

Introducción

Cómo sacar el máximo provecho de este libro

La Dieta Keto y por qué necesitas meterte en esto

Los beneficios para la salud bajo el microscopio

Queridos hermanos - El matrimonio entre Keto y el estilo de vida

2. Conclusión

Bono (Altamente Recomendado)

© Copyright 2019 por Anthony Fung & Jason T. William

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Bono (Altamente Recomendado)

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Introducción

Haciendo dieta.

Es algo que la mayoría de la gente ha intentado en algún momento y que muchas de estas personas creen firmemente que no funciona. Hay otros que juran por esto y recomendarían dietas a todos los que conocen, lo necesiten o no.

Todo el mundo tiene ese amigo, o es ese amigo, que prueba una dieta y pierde peso solo para ganar más a largo plazo. Este es un problema común en muchas dietas y conduce a un ciclo de dieta yoyo poco saludable.

La dieta Yo-yo no sólo es mala para la cintura, sino también para la salud. Aumentar y perder peso constantemente puede confundir al cuerpo y causar problemas de salud a largo plazo. Esta dieta puede aumentar el porcentaje de grasa corporal, llevar a la pérdida de músculo y aumentar la probabilidad de un hígado graso.

La dieta yo-yo también puede causar problemas de baja autoestima. Una fluctuación constante en su peso puede hacerlo más consciente de su peso y de su cuerpo. Esto a menudo conduce a problemas corporales que usted puede evitar fácilmente con solo buscar una dieta más estable.

Aquellos que buscan una dieta que tenga evidencia científica que la respalde están en el lugar correcto. La dieta cetogénica, que es alta en grasas y baja en carbohidratos, puede ayudar con la pérdida de peso y ciertas afecciones médicas. Todo esto se puede hacer sin las implicaciones a largo plazo de la dieta yo-yo.

En este libro, nos esforzamos por proporcionarle toda la información que necesita para entender y utilizar la dieta keto. Usted se enterará de los alimentos que puede y no puede incluir en sus comidas y por qué debe evitar los malos. El casarse con su estilo de vida y la dieta keto también será trazado, haciendo que sea más fácil obtener todos los beneficios de la dieta.

Gracias.

Anthony Fung & Jason T. William

Cómo sacar el máximo provecho de este libro

Este libro ha sido creado para funcionar y usted puede obtener todos los beneficios a través de unos sencillos pasos:

1) Lea todo el libro - no se limite a hojear los títulos de los capítulos. Hay mucha información en los capítulos que es vital para entender y usar la dieta keto.

2) Al leer el libro, tómese un tiempo para pensar en todo. Alguna información impactará su vida más que otra información. Pensar en lo que usted lee puede ayudar a determinar si la dieta ketogénica es adecuada para usted.

3) Haga un mapa de los alimentos que debería recibir. Cada uno tiene un gusto diferente. Por ejemplo, a algunas personas les gusta la toronja mientras que otras piensan que fue creada por el diablo. A medida que aprende acerca de los alimentos que puede comer, necesita trazar un mapa de los que le gustan y dónde puede conseguirlos.

4) Entienda que habrá momentos en que usted piense en abandonar la dieta. Esto es normal, ¡pero tienes que superar estos tiempos!

5) Comprender que keto es un estilo de vida y no solo una dieta. Este libro te enseñará sobre los cambios que tienes que hacer en tu vida para sacar el máximo provecho de la dieta, pero necesitas comprometerte a ello tú mismo.

Le recomendamos que se ponga en contacto con otras personas que están en la dieta keto. Conseguir que alguien siga la dieta con usted también puede ser útil para que se apoyen mutuamente y aprendan a medida que avanzan. El apoyo puede ser de gran ayuda para motivarte a seguir con algo. También puede obtener algunos consejos y trucos que funcionen para usted y que le faciliten el cumplimiento de la dieta.

La Dieta Keto y por qué necesitas meterte en esto

Has escuchado a gente hablando sobre la dieta keto y piensas que tal vez podrías probarla. ¿El problema? No tienes idea de lo que es o por qué exactamente deberías estar metido en ella.

A diferencia de la dieta Atkins, la dieta keto no lleva el nombre de la persona que la desarrolló por primera vez. El nombre proviene de las cetonas, que son moléculas creadas por el cuerpo para que proporcionan combustible. Las cetonas son una fuente de combustible alternativa muy importante para el cuerpo y se utilizan cuando la glucosa en la sangre está baja.

Para producir cetonas, usted necesitará colocar su cuerpo en un estado llamado cetosis. Este estado metabólico se crea cuando usted reemplaza los carbohidratos en su dieta con grasas.

Las cetonas son producidas por el hígado y solo pueden ser creadas mediante la conversión de grasa. Los carbohidratos y las proteínas se convierten en glucosa en sangre, por lo que la dieta keto limita la ingesta de los mismos.

Entonces, ¿por qué son tan importantes las cetonas exactamente?

Las cetonas son una gran fuente de energía para todo el cuerpo, especialmente para el cerebro. Puede que no te des cuenta, pero tu cerebro es un órgano muy hambriento y usará mucha energía durante el día. El problema es que no puede funcionar con grasa por sí solo. Para obtener energía, el cerebro necesita glucosa o cetonas.

Cuando su cuerpo cambia a cetosis, el suministro de combustible de su cuerpo consistirá principalmente en grasa. Con este estado de cosas, tu cuerpo va a estar quemando grasa todo el tiempo. Este estado constante de la quema de grasa es ideal si desea perder peso y reducir su proporción de grasa corporal.

El estado de cetosis puede ser alcanzado a través de otros métodos también, siendo el más rápido el ayuno. Esto es algo que no es sostenible a largo plazo, porque usted necesita comer en algún momento. Por otro lado, es posible permanecer en la dieta keto indefinidamente y obtener los beneficios de la quema de grasas.

Para que su cuerpo entre en cetosis, usted puede usar una de las 3 variaciones comunes de la dieta keto. Estas variaciones se conocen como SKD, CKD y TKD o estándar, cíclicas y específicas.

Como puede imaginarse, la dieta estándar de keto es la más común y la que tiene más investigación que la respalda. Esta variación tiene una alta ingesta de grasa, baja ingesta de carbohidratos y una ingesta moderada de proteínas. La proporción de estos alimentos será de 75:5:20.

La dieta cíclica keto cicla a través de un programa de días bajos en carbohidratos y días altos en carbohidratos. Esta es la dieta keto más comúnmente utilizada por los culturistas y otros atletas, ya que son capaces de obtener la energía que necesitan para rendir. El horario más común será de 5 días de SKD seguido de 2 días de alta ingesta de carbohidratos.

La última variación es la dieta objetivo de keto que le permite comer más carbohidratos en los momentos de entrenamiento. Si usted completa entrenamientos de alta intensidad para mantenerse en forma, esta es la variación de la dieta para usted. Por otro lado, si su régimen de ejercicio consiste principalmente en ejercicios de bajo a moderado impacto, usted debe atenerse a la SKD.

Ahora que sabes más sobre la dieta keto, es posible que estés preparándote para empezar con ella.

¡Espera!

La dieta keto no es adecuada para todo el mundo y hay algunas personas que deberían evitarla por completo. ¿Es usted una de estas personas? Puede que no lo sepas, pero necesitas asegurarte de que estás a salvo. La mayoría de las personas pueden empezar una dieta ya que es segura para ellos.

¿Tiene diabetes? Si la respuesta es afirmativa, es posible que esta dieta no sea adecuada para usted. Usted debe hablar con su médico antes de comenzar la dieta, debido a que su dosis de insulina puede necesitar ser reducida antes de comenzar. Si su diabetes se controla con una dieta sola, usted generalmente puede comenzar, pero hable primero con su médico.

¿Tiene la presión arterial alta? La dieta keto podría ser una de las mejores soluciones para bajar naturalmente su presión arterial y dejar de tomar medicamentos. Sin embargo, hay un pequeño obstáculo que deberá superar primero.

Si usted toma cualquier medicamento para la presión arterial, existe el riesgo de que su presión arterial baje demasiado. En estas situaciones, usted necesita hablar con su médico y podría reducir su medicamento.

¿Está amamantando o va a estar amamantando? Seguir la dieta keto puede ayudarle a perder peso durante el embarazo, pero debe evitar las variaciones estrictas. Esto puede ser peligroso cuando se amamanta debido a la pérdida de azúcar a través de la leche materna. Se podría entrar en un estado conocido como cetoacidosis, pero esto es raro, con sólo 4 casos publicados a lo largo de la historia.