Основной контент книги Домашний хлеб
Текст PDF

Объем 224 страницы

2012 год

16+

Домашний хлеб

4,0
48 оценок
Нет в продаже

О книге

Как часто приходится слышать: «Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!» Чаще всего это мнение ошибочно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести «тот самый» хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку.

В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается «от простого к сложному», от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом.

Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 65 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 3,8 на основе 8 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 107 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 67 оценок
По подписке
Смотреть все отзывы

В целом книга полезная, но я пекла по двум рецептам и у меня получался невкусный хлеб. Бородинский например могласно реуепту не набирает нужную кислотность. А в хозяйском батоне: кислотность на мой вкус лишняя, и воообще вкус непонятный.Рецепты Хамельмана в разы лучше!

Соглашусь с одним из предыдущих комментариев, хлеб по рецептам из этой книги получается не вкусный, да и после того как я уже научилась печь хороший хлеб, понимаю что автор очень далёк от того о чем пишет.

хороший хлеб на вашем столе

Если вы любите печь и думаете о своём здоровья, то эта книга должна появиться в вашей библиотеке. Книга великолепная, написана доступным языком. Пользуясь ей можно сэкономить кучу денег и времени. И не тратить их на всякие рецепты из интернета. Я приобрела эту книгу по рекомендации и очень довольна. Спасибо автору.

Пшеничный хлеб, ржаной, смешанный, хлеб советских булочных, национальный хлеб со всего мира, домашний любительский хлеб, хлеб для здоровья, способы замеса, формовки, расстойка, выпечка в духовке, дефекты и их устранение… 80 рецептов самого разного хлеба, подробно расписаны и сопровождении душевными фотографиями! Вы все еще раздумываете? Рекомендую!

Моя любимая книга по выпечке хлеба, настольная. Подробная, понятная. Хорошо все описано. Рекомендую. Выбирала среди нескольких книг, эта на мой взгляд лучшая

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Анны Китаевой «Домашний хлеб» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
11 ноября 2014
Дата написания:
2012
Объем:
224 стр.
ISBN:
978-5-699-57554-1
Общий размер:
71 МБ
Общее кол-во страниц:
224
Издатель:
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания: