Цитаты из книги «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий»
С микроволновой печью можно поставить и несколько других любопытных экспериментов. Например, положим большой замороженный окорок на подходящее блюдо и поставим его в микроволновую печь. Через некоторое время мясо начнет менять свой цвет, а через минут десять уже покажется полностью приготовленным. Вытащим его из печи и разрежем. Оказывается, что некоторые его части внутри не просто сырые, а все еще замороженные.
Бесплатно
549 ₽
Начислим
+16
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программеЖанры и теги
Возрастное ограничение:
16+Дата выхода на Литрес:
02 сентября 2020Дата перевода:
2020Дата написания:
2014Объем:
661 стр. 370 иллюстрацийISBN:
978-5-0013-9340-5Издатель:
Правообладатель:
Альпина ДиджиталВходит в серию "Научпоп. Интересно и необычно"
