Цитата из книги «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни»

Творожная запеканка с ягодами и орешками ● обезжиренный творог (0%) – 50 г ● отруби (порошок) – 20 г ● яичный белок – 1 шт. ● миндаль – 10 г ● сахарозаменитель (стевия) по вкусу ● порошок для выпечки – 1/4 ч. л. ● цедра лимона ● ягоды Смешать все ингредиенты, кроме белков. Взбить белки в пену и смешать с творогом и ягодами. Вылить в форму для выпечки и выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С. Подавать холодным.