Цитата из книги «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни»

Креветки с соусом из перцев ● креветки – 100 г ● чеснок – 1 зубчик ● лук репчатый – 1/2 луковицы ● красный болгарский перец – 1 шт. ● кабачок – 50 г ● помидорки черри – 5–10 шт. ● оливковое масло – 1 ч. л. ● лимонный сок по вкусу ● соль, свежемолотый черный перец по вкусу Креветки отварить до готовности. В сотейнике разогреть масло и слегка обжарить на нем измельченный лук и чеснок. Перец и кабачок нарезать квадратиками и отправить на сковороду. Когда они будут почти готовы добавить измельченные помидоры. Посолить, добавить перец и немного лимонного сока. Добавить креветки и тушить 3 минуты.