Зарема Хаджиева

Зарема Гаджиева – популярный блогер с аудиторией более двух миллионов человек, автор кулинарных книг.

Любовь к кулинарии

Зарема Хаджиева родилась в 1977 году Чечне, но позже семья переехала в Ростов-на-Дону. Родителям пришлось много работать, чтобы обеспечить детей всем необходимым. Чтобы помочь им, Зарема с юных лет начала хозяйничать на кухне, готовя традиционную еду и придумывая новые рецепты. Вскоре она начала печь пироги на продажу, что принесло семье дополнительный доход.

Как и многие чеченские девушки, Зарема Хаджиева очень рано вышла замуж, а затем стала матерью пятерых детей. Однажды муж посоветовал ей зарегистрироваться в социальных сетях, чтобы отслеживать публикации их детей-подростков. Но вскоре Зареме захотелось поделиться домашним рецептом домлямы с курицей, с чего и началась ее карьера блогера.

Успех кулинарного блога

Несмотря на то, что во время готовки Хаджиева не пользуется кухонными весами и все ингредиенты использует «на глаз», ее рецепты пользуются невероятной популярностью. В настоящее время ее блог насчитывает более двух миллионов подписчиков и продолжает развиваться.

В 2019 году Зарема Гаджиева выпустила книгу «Восток – дело вкусное!», а через год вышла еще одна – «Пеки со мной и радуй». В этих публикациях собраны популярные рецепты разных народов:

• чеченские;
• татарские;
• узбекские;
• турецкие;
• азербайджанские;
• дагестанские;
• казахские;
• грузинские.

Книги, выпущенные многомиллионными тиражами, были быстро раскуплены. Фуд-блогер признается, что ее поклонников можно найти почти в любой стране мира.