Ольга Войнова

61 подписчик
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
Ольга Войнова — пекарь-технолог, основатель и преподаватель международной онлайн школы по выпечке на закваске.

Цитаты

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 175 оценок

выведения закваски я перевожу ее на кормление в пропорции 1: 3: 3 (1 часть закваски, 3 части воды и