Майкл Грегер

338 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
«Если бы врачам платили за результативность, у них был бы финансовый стимул лечить причины заболевания, связанные с образом жизни», – уверен американский врач, писатель, общественный деятель Майкл Грегер. Будущий ученый родился 25 октября 1972 года. Окончил престижный Корнеллский университет и Университет Тафтса. Работая на Farm Sanctuary, изучал проблему бешенства коров. Он широко освещал этот вопрос в СМИ, призывая к идеям вегетарианства. В 2004 году Грегер стал одним из основателей Американского колледжа медицины образа жизни в Калифорнии. Автор уверен, что рост заболеваемости диабетом, болезнями сердца, ожирением и инсультом связан с рационом питания. Майкл Грегер осуждает современный подход врачей к лечению: многие специалисты пренебрегают преимуществами здорового питания, выписывая пациентам медикаменты, вместо того, чтобы научить лечить болезнь за счет здорового питания и активного образа жизни. Эксперт также осуждает правительство США, которое в угоду экономической прибыли, поддерживает крупных производителей вредных и опасных продуктов питания. Майкл Грегер пытается убедить людей изменить свои неправильные привычки питания на полезную, здоровую диету. Опираясь на многолетний опыт, он пришел к выводу, что диетой можно лечить хронические заболевания. Книги автора «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь», «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» стали бестселлерами. В них автор рассматривает следующие темы: [ul] иммунная система и профилактика инфекций; как не умереть от рака ЖКТ; защита печени во время завтрака; растительная диета как профилактика и лечение рака груди; как обрабатывать продукты; список продуктов на каждый день от Майкла Грегера. [/ul] Доктора Дин Орниш и Элизабет Блэкбёрн – лауреаты Нобелевской премии по медицине за 2009 год – уже научно доказали миру взаимосвязь между здоровым образом жизни и замедлением процесса старения. Теперь Майкл Грегер также хочет, чтобы люди прислушались к его советам. Он ведет активную просветительскую деятельность, выкладывая ролики по всевозможным вопросам питания на сайте NutritionFacts.org.

Майкл Грегер – отличный автор пишущий о здоровом питании. Да, он склоняет нас в сторону растительной пищи, что многим может не понравиться, но делает это ненавязчиво и аргументирует свою позицию многочисленными исследованиями, чем выгодно отличается от многих других. Мне нравится его спокойный стиль изложения, нравится, что он пишет – если хочется какой-то не очень здоровей пищи, то иногда можно, ничего страшного! В его книгах я не увидел фанатичности. А это подкупает. Купил две его книги и очень доволен. Буду покупать ещё. Грегер, пожалуй один из немногих авторов пишущих про питание, которого действительно интересно читать и который выглядит убедительно. Да и книги у него достаточно объемные и содержат очень много самой разнообразной информации с указанием множества ссылок на соответствующие исследования, которые её подтверждают. Сразу видно, автор пишет не просто ради желания заработать на модной теме о здоровье, а действительно хочет рассказать читателю как можно больше! Охват тем в книгах поистине впечатляет. Повторюсь, один из самых лучших авторов пишущих о питании, на мой взгляд.

Майкл Грегер хорошо описывает влияние потребление животных продуктов на здоровье и не пытается навизать свои точку зрения, говорит все как есть. Главна идея автора, что человек сам должне выбирать чем питаться, зная какие последствия могут быть в том или ином случае.

oxanas517, Грегер как и прочие веганы или фанаты иных систем не упоминает о спорных данных и противоречащих его позиции.


Многие исследования в книге как минимум не использовали "тройной слепой метод" (то есть предвзяты), перебор антиоксидантов вреден (перекись водорода и т.п. – оружие лейкоцитов), пептиды растительных белков влияют в процессе усвоения не как животных и синергетический эффект компонентов пищи иной, антинутриенты сложно нейтрализовать (иногда нельзя) и т.д. Отчасти "Мой лучший друг – желудок" Мотова.


Вообще люди разные ("нормальное распределение", "В полиморфизме наша сила" Дробышевский) и метаболизм меняется со временем (хотя бы выработка пищеварительных ферментов и всасывание продуктов пищеварения, микробиота может лучше или хуже перерабатывать пищевые волокна и прочее в нужное – см. холобионт), что позволяет любой маргинальной диете некоторое время улучшать чьё-то здоровье ("Диетология" Барановский). Шире – рецензии на "Против часовой стрелки" и "Воля и самоконтроль" на Биомолекула, там же про альфа-гал.


Насчёт этичности веганов интересно высказался один вегетарианец: едят неспособное дать отпор (помня об антинутриентах растений я бы поспорил) и не требующее кооперации с животными. Поскольку те же молоко и мёд вырабатываются с избытком, а плоды с ними есть этичнее, чем зародыши (семена) или микробов (ферментированные продукты – почти аналог многокамерного ЖКТ коров) можно сочетать для получения идеального в моменте (адекватное питание) соотношения аминокислот и разных веществ, включая минералы и витамины (с учетом продуктов микробиоты ЖКТ). Кровь оказалась пищей хуже, молока, мёда и тем более яиц с картошкой.


Короче без фанатизма и прелести неофита. Как говорится: "Веганы громко рождаются, но тихо умирают" – не кричат на каждом углу о своём возврате ко всеядению из-за проблем со здоровьем. Близко к теме – сочетание "Всё решено" Сапольски с "До конца времён" Грин (или прочие о мультивселенной как аттракционе для душ или жителей измерений не меньше 6, если первые 4 – пространство и время).

Войдите, чтобы оставить отзыв