Об авторе
Елена Чекалова – филолог, журналист, телеведущая, автор кулинарных книг, супруга Леонида Парфёнова.
Проявление кулинарного таланта
Елена Львовна Чекалова родилась 8 января 1967 года в Москве. Ее отец работал журналистом «Советской России», а мать – лексикографом и литературным редактором. Девушка с детства мечтала стать учительницей, поэтому после школы поступила на филологический факультет Московского университета. Окончив вуз, она устроилась учителем русского языка и литературы для иностранцев в Геологоразведочный институт, а также стала преподавателем московской историко-литературной школы, где проработала год.
С юных лет Елена нашла в себе талант к кулинарии. Для многочисленных гостей, которые часто собирались в родительском доме, девушка готовила необычные угощения, сочетающие потрясающие вкус и эстетичный вид. С 90-х годов она увлеклась индийской, японской, испанской кухнями, рецепты которых привозила из заграничных поездок.
Публикации гастрономического эксперта
В 1990 году Елена Львовна стала соавтором Леонида Парфёнова в написании книги «Нам возвращают наш портрет: Заметки о телевидении», которая позднее стала частью учебной программы курса журналистики. Через некоторое время были опубликованы еще два издания этой серии – «До и после „Взгляда“», «Ночной эфир 1».
С 2009 года Чекалова была ведущей различных кулинарных телепередач, а в 2012 году появилась ее первая книга с рецептами, написанная совместно с Гелией Делеринс. Сборник содержит интересные справки о кулинарных традициях различных уголков планеты, биографии известных поваров. Вскоре библиография писательницы пополнилась новыми изданиями, среди которых следующие:
- «Мировая кухня»;
- «Первый год замужем»;
- «Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ланчи, перекусы».
Сейчас Елена Львовна занимается развитием официального сайта, где регулярно выкладывает новые рецепты. Фото блюд можно также увидеть и в персональном аккаунте гастрономического эксперта в сети «Инстаграм», на который подписаны несколько тысяч пользователей. Кроме того, Елена ведет собственную колонку в газете «Коммерсантъ».
