Основной контент книги Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Длительность книги 13 мин.

2025 год

16+

Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город

Аудио
синхронизировано с текстом
399 ₽
79,99 ₽

Начислим

+2

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 8,00 ₽ с покупки её другом.

О книге

От прибрежных рыбацких деревень до шумных улиц Мапуту — «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» приглашает в путешествие по вкусовым маршрутам одной из самых недооценённых кухонь Африки. Это не просто сборник рецептов, а хроника памяти, где кокосовое молоко варится с арахисом, а кукурузная каша — основа и ритуал каждого дня. Здесь рядом живут традиционные блюда народов макуа, цонга и шона, португальские колониальные влияния и арабско-индийские специи. Вы научитесь готовить матапу и мата́ту, баджу и самосы, узнаете, как приготовить рис на кокосовом молоке, жареную маниоку, домашний соус пири-пири и даже сладкий картофельный торт Bolo Polana. Каждый рецепт сопровождается подробным описанием, адаптирован под домашнюю кухню, и наполнен историей — как личной, так и культурной. Это книга о выживании, о щедрости, о силе простой еды и её способности связывать людей.

Другие версии

1 книга от 79,99 ₽
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Аудиокнига Романовой Алексеевны Виктории «Кулинарная карта Мозамбика: Из деревни в город» — скачать в MP3 или слушать онлайн.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
01 мая 2025
Дата написания:
2025
Длительность:
13 мин. 03 сек.
Правообладатель:
Автор
Формат скачивания:
Черновик
Средний рейтинг 4,9 на основе 127 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 986 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,6 на основе 1043 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 166 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 143 оценок
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 132 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 1782 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 697 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 114 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 5190 оценок
1x