Умная кухня: Наука о здоровой и вкусной еде

автор

Кулинар

чтец

Литрес Авточтец

Текст

Аудио

синхронизировано с текстом

0,0

Оцените книгу

Оставить отзыв

Бесплатно

199 ₽

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе

Подарите скидку 10%

Посоветуйте эту книгу и получите 19,91 ₽ с покупки её другом.

Подробнее

О книге

В книге "Умная кухня: Наука о здоровой и вкусной еде" мы раскрываем секреты приготовления вкусной и здоровой еды с помощью научных знаний. Авторы книги, опытные повара и ученые, делятся своими знаниями о том, как использовать принципы физики, химии и биологии для создания идеальных блюд. От выбора ингредиентов до презентации готового блюда, эта книга предоставляет читателям полное руководство по приготовлению еды, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья.