Энциклопедия французской кухни (+ DVD)
БумагаНет в продаже
- Жанр: кулинарияРедактировать
- Формат: Бумажная книга
Эта и ещё 2 книги за 399 ₽
По абонементу вы каждый месяц можете взять из каталога одну книгу до 700 ₽ и две книги из специальной подборки. Узнать больше
Описание книги
«Энциклопедия французской кухни» будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель – описать <a href="http://read.ru/id/518744">техники</a> приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу французской кухни. Книга состоит из двух частей. В первой п
Подробная информация
- Возрастное ограничение:
- 0+
- Дата выхода на ЛитРес:
- 13 июня 2013
- Дата написания:
- 2012
- ISBN:
- 978-5-93679-139-0
- Правообладатель:
- Автор
Книга «Энциклопедия французской кухни (+ DVD)» — покупайте в интернет-магазине от ЛитРес. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Оставьте отзыв
Напишите отзыв и получите 100 бонусных рублей на ваш счёт ЛитРес
+100
Отзывы