Продукты питания

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Аудио

Подкаст

Язык

Русский

Английский

Турецкий

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Со скидкой по акции

Не выбран

Авторы Литрес

Не выбран

Эксклюзивы

Не выбран

Мир чая Вячеслав Барков

369 ₽

или по подписке

Технология производства мучных, хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания А. Н. Сапожников и др.

720 ₽

или по подписке

Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров, используемых в пищевых производствах С. В. Габелко и др.

1 260 ₽

или по подписке

Технологические особенности обработки продуктов в странах Закавказья и Ближнего Востока Т. А. Ершова и др.

1 340 ₽

или по подписке

Методология разработки новых пищевых продуктов

М. Н. Альшевская и др.

1 520 ₽

или по подписке

Продукты питания специализированного назначения В. А. Лях и др.

660 ₽

или по подписке

Технология и организация производства мучных и карамельных изделий функционального назначения на малых предприятиях А. А. Блинохватов и др.

960 ₽

или по подписке

Видовое питание: Человек – плотоядный, травоядный или плодоядный 30 уроков видового питания Владимир Давыдов Читает Литрес Авточтец

Аудио

199 ₽

или по подписке

Научное обоснование и разработка технологий функциональных продуктов питания с применением биодобавок И. В. Соболь и др.

820 ₽

или по подписке

Беседы о питании для детей 4-7 лет Татьяна Шипошина

158 ₽

или по подписке

Дошкольникам о продуктах питания. Сказки и беседы для детей 4–7 лет Е. А. Алябьева

190 ₽

или по подписке

Естественная пищи человека Попытка доказать средствами сравнительной анатомии, физиологии, химии и гигиены, что изначальная, наилучшая и естественная пища человека – фрукты и орехи Хереворд Каррингтон Читает Литрес Авточтец Перевод Владимир Давыдов

Аудио

249 ₽

или по подписке

В чем ПОЛЬЗА СЛАДОСТЕЙ? Рассмотрим вопрос под призмой химических веществ Анна Гедмина Читает Анна Гедмина

Аудио

бесплатно

Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное Е. А. Скорбина

221 ₽

Технология цельномолочных продуктов и мороженого. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное Т. Н. Евстигнеева и др.

1 216 ₽

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное Т. Н. Малютина и др.

416 ₽

Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное И. К. Дугарова

176 ₽

Физиология питания. Практикум. Учебное пособие для вузов

М. Н. Альшевская

514 ₽

Еда которая лечит Юрий Гагарин Читает Литрес Авточтец

Аудио

299 ₽

или по подписке

Еда которая лечит Юрий Гагарин

Текст

199 ₽

или по подписке

Эстетическая нутрициология. Учебное пособие для вузов

Р. А. Зайнуллин

1 755 ₽

Завтрак для прилива сил за 5 минут: ежедневно Андрей Попов Читает Литрес Авточтец

Аудио

349 ₽

или по подписке

Суп-пюре за 5 минут: меню на неделю Андрей Попов Читает Литрес Авточтец

Аудио

390 ₽

или по подписке

Клюква садовая: северная ягода для почек и иммунитета Андрей Попов

Текст

249 ₽

или по подписке