Мясная промышленность

Доступно по подписке
Не выбран
Доступно в абонементе
Не выбран
Формат
Язык
Высокая оценка
Не выбран
Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд
Авторы Литрес
Не выбран
Мясное скотоводство и производство говядины. Учебник для вузовА. Ф. Шевхужев и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
1 684 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 4 на основе 2 оценок
241 ₽
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПОО. А. Гончаренко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
1 229 ₽
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПОТ. А. Хорошайло и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
481 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
332 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
293 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
195 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
241 ₽
Мясные породы крупного рогатого скотаЕгор Яковлевич Лебедько
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
299 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
312 ₽
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПОНиколай Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
260 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
221 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
215 ₽
Генетический потенциал и мясные качества бройлеров отечественной и зарубежной селекции. МонографияР. З. Абдулхаликов и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
689 ₽
Повышение продуктивных и воспроизводительных качеств кур мясных кроссов и бройлеров. МонографияР. З. Абдулхаликов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
683 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
306 ₽
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
560 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для СПОН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузовН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузовН. А. Зуев
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
312 ₽
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
241 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузовВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
176 ₽
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПОВ. В. Пеленко и др.
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
150 ₽
Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструейИ. Д. Мурашов
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
520 ₽