Цитата из книги «Анатомия человека»

Глюкоза – это «топливо» для твоих клеток. Для того чтобы автомобиль мчался по дороге, ему нужен бензин. Чтобы твои клетки исправно работали, они должны постоянно получать глюкозу. Ее разносит по всем закоулкам твоего тела кровь. Прочтя эти строки, ты можешь подумать, что для снабжения твоих клеток топливом надо есть побольше сладкого. Не торопись! Избыток глюкозы в крови так же вреден, как и ее недостаток. У людей, больных диабетом, глюкозы в крови больше, чем надо. Ничего хорошего такой избыток не дает. Приходится есть несладкие продукты и лечиться. Красный цвет крови придают клетки эритроциты. В переводе с греческого это слово означает «красная клетка». Эритроциты часто называют красными кровяными шариками. Это не совсем верно. Эритроциты имеют вид сплющенной шайбы. Своим цветом они обязаны находящемуся внутри веществу – гемоглобину. Каждый эритроцит набит гемоглобином, как бочка горохом. Гемоглобин – удивительное