Читать книгу: «Интервальное питание: рецепты под 16:8, 14:10 и др»

Яичница с овощами и авокадо

Время приёма: Завтрак в начале пищевого окна0

Порция: 1

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Болгарский перец – ½ шт.

Помидоры черри – 4 шт.

Авокадо – ½ шт.

Лук зелёный – 1 перо

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Перец нарезать соломкой, помидоры – пополам, авокадо – дольками.

Разогреть сковороду, добавить оливковое масло.

Обжарить перец 2 минуты, добавить помидоры, готовить ещё 2 минуты.

Вбить яйца, посолить и поперчить.

Готовить под крышкой 3–4 минуты до желаемой степени прожарки.

Подавать с дольками авокадо и посыпать зелёным луком.

Овсянка на кокосовом молоке с орехами и семенами

Время приёма: Завтрак0

Порция: 1

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 40 г

Кокосовое молоко – 200 мл

Лён (семена) – 1 ч. л.

Грецкие орехи – 1 ст. л.

Корица – по вкусу

Приготовление:

Смешать хлопья и молоко в кастрюле, довести до кипения.

Варить на медленном огне 5–7 минут, помешивая.

В готовую кашу добавить орехи, лён и корицу.

Подавать тёплой.

Салат с курицей, киноа и овощами

Время приёма: Обед0

Порция: 2

Ингредиенты:

Киноа – 100 г

Куриное филе – 150 г

Огурец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Листья салата – горсть

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Киноа отварить до готовности (около 15 минут).

Куриное филе отварить или запечь, нарезать кусочками.