Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 4
Текст PDF

Объем 468 страниц

0+

Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 4

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

19 888,74 ₽

Начислим

+597

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 1 988,88 ₽ с покупки её другом.

О книге

Plant polyphenols are secondary metabolites that constitute one of the most common and widespread groups of natural products. They express a large and diverse panel of biological activities including beneficial effects on both plants and humans. Many polyphenols, from their structurally simplest representatives to their oligo/polymeric versions (also referred to as vegetable tannins) are notably known as phytoestrogens, plant pigments, potent antioxidants, and protein interacting agents.

Sponsored by the scholarly society Groupe Polyphénols, this publication, which is the fourth volume in this highly regarded Recent Advances in Polyphenol Research series, is edited by Annalisa Romani, Vincenzo Lattanzio, and Stéphane Quideau. They have once again, like their predecessors, put together an impressive collection of cutting-edge chapters written by expert scientists, internationally respected in their respective field of polyphenol sciences. This Volume 4 highlights some of the latest information and opinion on the following major research topics about polyphenols:

Biosynthesis and genetic manipulation Ecological role of polyphenols in plant defense Actions of polyphenols in human health protection Physical organic chemistry and organic synthesis Chemists, biochemists, plant scientists, pharmacognosists and pharmacologists, biologists, ecologists, food scientists and nutritionists will all find this book an invaluable resource. Libraries in all universities and research institutions where these disciplines are studied and taught should have copies on their bookshelves.

Жанры и теги

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга «Recent Advances in Polyphenol Research, Volume 4» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
28 сентября 2018
Объем:
468 стр.
ISBN:
9781118329658
Общий размер:
17 МБ
Общее кол-во страниц:
468
Издатель:
Правообладатель:
John Wiley & Sons Limited
Текст PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Аудио
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Подкаст
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
По подписке
Текст PDF
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Текст
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3 на основе 1 оценок
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 25 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 34 оценок
По подписке
Переосмысление роли HR
Harvard Business Review (HBR)
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,4 на основе 11 оценок
По подписке
Управление персоналом
Harvard Business Review (HBR)
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4 на основе 67 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,9 на основе 20 оценок
По подписке
Продажи
Harvard Business Review (HBR)
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 13 оценок
По подписке
Переговоры
Harvard Business Review (HBR)
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 73 оценок
По подписке
Личная эффективность
Harvard Business Review (HBR)
Аудио
Средний рейтинг 4,4 на основе 70 оценок
По подписке
Управление командой
Harvard Business Review (HBR)
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,9 на основе 58 оценок
По подписке
Переосмысление роли HR
Harvard Business Review (HBR)
Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 23 оценок
По подписке