Веселые рецепты праздника. 1000 советов

Пальчики оближешь

Любимое блюдо к новогоднему столу у всех разное – сколько народов, столько обычаев. В Германии, например, непременным блюдом Нового года является свинина с квашеной капустой.

По-немецки выражение, которое звучит буквально как «иметь свинью» (Schwein haben), иносказательно означает также счастье, везение, удачу. Поэтому все копилки у немцев делаются в виде свинки или поросенка. Квашеная же капуста считается целебной. Кто ест ее в новолетие, будет здоров весь год. В Голландии обязательный атрибут этого праздника – пончики с изюмом, а у японцев принято подавать жареного карпа.

Французы не представляют новогодний стоя без традиционной жареной индейки, а вот в Венгрии и Австрии считается, что птицу есть в этот вечер нельзя – улетит счастье.

Ну а у нас классическим новогодним блюдом можно считать студень. Вряд ли праздничный стол обойдется без прозрачного и аппетитного холодца!

Сколько лет Деду Морозу

Приблизительно в одно время с елкой постоянным персонажем новогоднего праздника становится Дед Мороз, хотя возраст сказочного деда уже перевалил за тысячу лет.

До сих пор никто точно не знает, откуда к нам пришел Дед Мороз и кто был его прототипом. В разных странах – разные мнения. Одни считают, что Дед Мороз – это потомок местных гномов, другие – средневековых бродячих жонглеров, третьи – странствующих продавцов игрушек. Но все это только предположения, на самом деле, узнать кто такой Дед Мороз и откуда он взялся, очень сложно. Еще в конце I тысячелетия нашей эры среди народов Востока появился культ Николая Мирского (от названия одного из городов Малой Азии – Мира) – покровителя детей, моряков, девушек-невест и даже воров. За добрые деяния и подвижничество Николая Мирского после смерти возвели в ранг святых. Останки угодника и чудотворца долгое время находились в одной из восточных церквей, но в XI веке храм ограбили итальянские пираты, которые похитили мощи святого и переправили их в Италию. Прихожане после такого зверства долгое время не могли прийти в себя и усердно молились за сохранение останков святого Николая.

С Востока культ чудотворца распространился позднее и на страны Центральной и Западной Европы. В раннем средневековье в этот праздник дети даже не учились. Святой Николаус – в Германии, Клаас – в Голландии, Клаус – в Англии в образе старика с белой бородкой передвигался по улицам смешком за спиной на белом коне или ослике и раздавал детям подарки.

Со временем Санта Клаус стал приезжать с подарками на Рождество Христово, которое отмечалось 25 декабря. Церковникам не очень нравилось это, ведь праздник был связан с именем Христа. И тогда подарки стал раздавать сам Христос, которого изображали девушки-подростки в белых одеждах. Но народ, привыкший к Николаю Чудотворцу, уже не представлял без этого персонажа Новый год. Так у дедушки появилась юная спутница. Оба эти персонажа в России прижились очень быстро – ведь их прототипы давно существовали в сказках, куда они перекочевали из древнеславянских мифов о Деде Морозе и Снегурочке. Понятно, что Дед Мороз является мифическим персонажем.

Любители праздничной символики решили, что у нашего Деда Мороза должна быть своя Родина. Резиденцией русского Деда Мороза в декабре 1998 года был объявлен расположенный на севере Вологодской области Великий Устюг.

Считается, что наш Дед Мороз является потомком восточнославянского духа холода Трескуна (Студенца, Мороза, Морозко, Карачуна). Со временем образ Деда Мороза изменялся. Сначала сакральный персонаж представал в образе старичка с бородой и в валенках; в одной руке он нес мешок с подарками, в другой – держал посох. Такой Дед Мороз дарил гостинцы только самым умным, послушным и воспитанным деткам, а нерадивых «потчевал» палкой, дабы исправлялись. Постепенно Дед Мороз превращался в более доброго старичка – он уже не бил детей, а только пугал их страшными рассказами. Потом Дедушка Мороз стал совсем добрым – сейчас он дарит детям подарки и никогда не пугает их. Посох старика стал волшебным. С помощью этого атрибута он спасает все живое в лютые морозы и показывает детишкам забавные фокусы. Теперь у Деда Мороза есть еще и внучка – Снегурочка, которая помогает старику разносить подарки и рассказывать сказки.

Одеяние Деда Мороза, также как и его образ, претерпело значительные изменения. Сначала наряд был похож на плащ, после, к началу XIX века, в Голландии Деда Мороза представили в образе стройного трубочиста, постоянно курившего трубку и прочищающего дымоходы, для того чтобы забросить туда подарки.

К концу XIX века у Деда Мороза появилась красная шуба, отороченная мехом, в которой он щеголяет по сей день. Образ современного Деда Мороза создал англичанин Тенниел, превративший его в толстого добродушного старичка, только назвал он волшебника Санта Клаусом.

И не важно, что вы больше не верите в Деда Мороза, главное, что вы абсолютно не представляете себе Новый год без его веселых шуток, плясок и подарков, которые превращают обыкновенный день в настоящий праздник.

Как еще называют Деда Мороза

Вы теперь знаете, что практически во всех странах Новый год празднуется в разное время и по-разному. Следовательно, можно предположить, что и Деды Морозы у всех тоже разные. Так оно и есть. Этот веселый старичок – настоящий путешественник: он спешит посетить каждого ребенка на земле. Так где же и как его называют?

Дед Мороз (Трескун, Морозко, Студенец и Карачун) – обитает в Белоруссии и России. На первый взгляд кажется, что старичок довольно суров. Волшебник одет в шубу до самого пола и высокую шапку. В руках у него ледяной посох и мешок с подарками.

Дед Мороз – единственный в мире сказочный дед, который имеет жену – Зиму. А Дедом зовется мифический персонаж потому, что есть у него внучка – Снегурочка.

Санта Клаус – радует подарками детей Америки и Австралии. Одет американский Санта Клаус в короткую красную курточку, красные штаны и высокие черные сапоги. На голове у него длинный колпак с помпончиком на конце. Старик передвигается по воздуху на оленях и попадает в дом через дымоход. Австралийский Санта почти такой же, только вместо штанов у него плавки, а вместо оленей – скутер (просто в Австралии очень жарко).

Корбобо – узбекский Дедушка Мороз, путешествующий по узбекским кишлакам вместе со своей верной спутницей Коргыз (Снегурочка) на осле. Одет он в полосатый халат.

Иоулупукки – обитает в Финляндии. Такое имя этому Деду Морозу дано не случайно. Раньше он ходил в козлиной шкуре и развозил подарки на козлике. Отсюда и пошло его имя, в переводе с финского «йоулу» – Рождество, «пукки» – козел.

Пер Ноэль (Дед Январь) – Дед Мороз из Франции. Он носит широкополую шляпу и всегда при себе имеет волшебный посох.

Святой Николай – сакральный символ Нового года в Бельгии и Польше. Считается, что это самый первый Дед Мороз, так как существует древняя легенда: некогда семье, приютившей его от непогоды, он оставил в благодарность башмачок с золотыми яблоками. Передвигается Святой Николай на коне, и за ним всегда следует его верный слуга Черный Питер, который носит мешок с подарками – для послушных детей и розги – для шалунов. Одет Святой Николай в митру и епископскую мантию.

Баббо Натале – итальянский Дед Мороз. Кроме него к послушным детишкам приходит и дарит подарки добрая волшебница Бефана, а невоспитанным малышам от нее достается только уголек.

Увлин Увгун – правит зимой в Монголии. Его вечными спутниками являются Зазан Охин (Снегурочка) и Шина Жила (мальчик Новый год). Одет Увлин Увгун в одежду скотовода, видимо потому, что Новый год в Монголии совпадает с днем скотоводства.

Ниссе – не совсем настоящий Дед Мороз, потому что он – карлик, и в Норвегии, где он исполняет обязанности Деда Мороза, его называют маленьким домовым.

На первый взгляд эти Деды Морозы совсем разные. Но все же есть одно сходство, которое их объединяет. Волшебники должны в новогоднюю ночь посетить всех мальчишек и девчонок, чтобы поздравить их с Новым годом и подарить долгожданные подарки. А вот делают старички это по-разному. Наш Дед Мороз кладет подарок под елку. Англичане и ирландцы находят подарки в носке, а мексиканцы – в ботинке. В дымоход забрасывает подарки Пер Ноэль во Франции, а на балкон – Дед Мороз в Испании. Шведский Дед Мороз кладет подарки возле камина, а немецкий – на подоконник.

Дед Мороз и ваш ребенок

Для каждого ребенка Новый год – это особый праздник, которого ждут с нетерпением целый год. В новогоднее время основная задача родителей – не разрушить веру ребенка в сказку и существование Деда Мороза. Многие родители считают лишним поддерживать в детях веру в чудо и просто подкладывают подарки под елку или под подушку. Но постарайтесь создать особый, волшебный настрой: ведь так легко превратить обычный праздник в новогоднюю сказку, пригласив настоящего Деда Мороза к себе домой. Такое событие принесет ребенку намного больше радости и счастья, чем просто обнаруженный под елкой, даже самый желанный, подарок.

Если вы решили пригласить Деда Мороза, то предупредите ребенка о том, что он должен быть обязательно готов к его приходу. Наверняка, вам известно, что хочет получить на Новый год в подарок ваш малыш. Ну а если он хочет сразу несколько подарков, тогда выясните, чего ему хочется больше. Для этого вы можете поговорить с ребенком от имени Дедушки Мороза: скажите, что он звонил вчера поздно вечером и спрашивал, что малыш хочет получить в подарок. Попросите кого-нибудь из друзей позвонить вам домой представиться Дедом Морозом и поговорить с ребенком. Самым старым и проверенным способом является написание Деду Морозу новогоднего письма. Предложите и вы своему ребенку отправить в резиденцию Деда Мороза послание. Если ваш малыш еще не умеет писать, то помогите ему – напишите письмо под диктовку своего чада. В этом случае вы точно узнаете, о чем мечтает ваш ребенок.

Конечно, может случиться так, что желания вашего малыша не совпадут с вашими материальными возможностями. В таком случае постарайтесь объяснить ребенку, что в этом году у Деда Мороза может не оказаться того, чего он хочет, при этом обязательно предложите что-нибудь взамен. Если у вас двое детей, то сделайте так, чтобы подарки были равноценными во избежание обид.

Сообщить ребенку о том, что к вам в гости на Новый год придет Дед Мороз, следует примерно за неделю до праздника. Расскажите своему малышу, кто такой Дед Мороз, если он еще не знает, а также поведайте, что это очень добрый, веселый, ласковый старик-волшебник, который всегда знает, чего хотят малыши. Предложите ребенку приготовить подарок Деду Морозу. Например, помогите ему нарисовать картину, слепить из пластилина какую-нибудь поделку, рассказать стихотворение или спеть песенку про елочку. Но самое главное условие подготовки к Новому году в семьях, где есть ребенок, – нарядите елку вместе с малышом.

Когда вы будете договариваться с Дедом Морозом, обязательно расскажите ему о вашем ребенке как можно больше. Не забудьте передать письмо, которое написал ваш малыш, Деду Морозу. Оно может стать частью сказки – когда Дед Мороз придет к вам домой, он достанет из-за пазухи это письмо и расскажет вашему ребенку чудесную историю о том, как лесные зверушки доставили его.

В канун Нового года, когда к малышу должен будет прийти Дед Мороз, сделайте так, чтобы все было необычно. В этот день ваш ребенок проснется рано, поэтому все «необычности» приготовьте заранее. Пока малыш будет спать, украсьте его комнату надувными шарами, разноцветными гирляндами, мишурой или «дождиком» – и когда он проснется, то окажется в созданной вами сказке.

И вот Дед Мороз на пороге. Предложите ребенку пригласить дедушку в комнату, присесть после дальней дороги, показать ему елочку, рассказать, как он украшал ее, подарить дедушке подарок. Все то время, пока Дед Мороз будет у вас гостить, не покидайте комнаты, так как ваше присутствие поможет малышу быстрее раскрепоститься, справиться с робостью и стеснением, принимайте участие во всех играх и забавах. Однако помните, что не стоит брать инициативу в свои руки и мешать Деду Морозу. Лучше позаботьтесь о том, чтобы вашему ребенку ничего не мешало наслаждаться праздником.

И вот подошел кульминационный момент торжества – время Деду Морозу дарить подарок, после чего он напутствует малыша на будущий год, прощается и уходит. А теперь вы вместе с ребенком можете внимательно рассмотреть подарок.

Такой праздничный и необычный день не должен быть омрачен ничем – не ругайте его, не воспитывайте, разрешите то, чего никогда не позволяете делать: ведь сегодня у вашего малыша сказочный праздник. Такой необыкновенный день ваш ребенок будет вспоминать очень долго и с нетерпением ждать новой встречи с Дедом Морозом. У него появится стимул вести себя весь год хорошо, ведь если он все будет делать правильно, то несомненно и на следующий год к нему придет Дед Мороз. Но главное, даже по прошествии многих лет, когда ваш малыш вырастет и поймет, что все это выдумка, у него на всю жизнь останется яркое, светлое воспоминание о Дедушке Морозе.

Если у вас много друзей, у которых есть маленькие дети, то вы можете объединиться и устроить общую елку. Это и детям интересно, и для вас не так затратно. Для этого торжества нужно выбрать подходящее время, например, вторая половина дня. Не стоит проводить карнавал непосредственно в новогоднюю ночь. Такой праздник не должен длиться долго – маленькие дети устают и от веселья.

Вы можете организовать это мероприятие и самостоятельно. Тогда кто-нибудь из родителей должен предложить для веселья свою квартиру, кто-то превратится в Деда Мороза, а кто-то в Снегурочку. Если вы предполагаете устроить маскарад, то заранее предупредите участников об этом – пусть подготовят маскарадные костюмы. Все действующие лица новогоднего действа должны быть обязательно хорошо подготовлены. Они заранее должны продумать сценарий и выучить его назубок. Благо сейчас достать сценарий новогоднего утренника для детей не так уж сложно. Все родители без исключения должны обязательно приготовить своим детишкам подарки, которые будут находиться в мешке Деда Мороза.

Обязательно подготовьте различные конкурсы, викторины, игры, пойте вместе с детьми песни, танцуйте. Такое развлечение придется по душе не только детям, но и взрослым.

Что подарить ребенку на Новый год

В новогодние праздники вы можете подарить своему малышу не только какую-нибудь игрушку, но и самое главное, в чем нуждается ваш отпрыск, – ваше внимание. Наверняка, в течение года вы были ужасно заняты на работе, по дому, на даче и т. п. и на то, чтобы уделить внимание ребенку, вам никак не хватало времени. Поэтому Новый год – это прекрасный повод провести несколько дней со своим малышом.

Если в качестве подарка у вас был предусмотрен конструктор, то самое время помочь своему ребенку его собрать и научить читать приложенную схему. А если надо что-то склеить или покрасить – предложите ему заняться этим интересным делом совместно. В итоге ваш малыш счастлив, а вы за него спокойны.

Немаловажно научить ребенка играть со сверстниками: ведь ваше свободное время скоро закончится, и он вновь заскучает. Подарите ему, например, клюшку и шайбу. Наверняка, у большинства дворовых детей они уже есть. Несколько раз выйдите на улицу со своим ребенком, соберите всех детишек и поиграйте вместе с ними. Вот увидите, через некоторое время ваш сын станет играть и без вас. Вообще стоит своего ребенка развивать разносторонне. У него должен быть полный «боевой» комплект для уличных игр (коньки, санки, лыжи, мяч и т. д.), а также домашних, например, многие дети увлекаются настольными играми: шашки, настольный хоккей, мини-бильярд и т. п. Не забывайте и про одиночные игры, такие как солдатики, куклы или конструкторы.

Важно, чтобы в игровом «арсенале» вашего малыша присутствовали игры, развивающие логику.

И запомните: ни в коем случае не дарите ребенку на Новый год то, что и так необходимо покупать, например, школьную форму или пенал. Ведь Новый год – это время сюрпризов и приятных неожиданностей. Не стоит разочаровывать своего малыша.

Готовим подарки

Самым долгожданным моментом новогоднего праздника является время получения подарков. Этого часа с нетерпением ждут все – и взрослые, и дети. Дарить подарки – это целое искусство. От того, как вы оформите и вручите презент, зависит девяносто процентов успеха. И не спешите оповещать о подарке, как только вы его приобрели, ведь Новый год – это время ожиданий и сюрпризов, поэтому не лишайте настоящего праздника ваших близких.

Однако и не стесняйтесь заранее обговаривать подарки – в этом нет ничего предосудительного. Хуже, если вы преподнесете человеку совершенно ненужную вещь.

Помните: любое поздравление предполагает ответное действие. Вы должны заранее прикинуть, смогут ли ваши друзья, исходя из их материального положения, отблагодарить вас соответствующим образом. Дорогостоящие подарки дарят только родственникам.

В кругу семьи возможны коллективные поздравления и общий презент. Например, дети могут порадовать обоих родителей одним подарком, и наоборот. На этот случай можно подумать об ионизаторе, чтобы воздух в доме был всегда чист и свеж, о покупке тренажера, экзотических цветов в горшках и всего того, что доставит удовольствие всем членам семьи. Пожилой родственнице наверняка придутся кстати лечебные колготки, поливитамины, укрепляющие здоровье пищевые добавки. Подушечка, сделанная своими руками, также может быть прекрасным подарком для близких людей.

Представьте себе, как будут рады ваши мама или бабушка, если на праздник получат от вас подушечку с вышивкой, аппликацией, отделанную разноцветными кружевами или просто украшенную ее инициалами.

Такой подарок станет прекрасным украшением комнаты и, самое главное, будет рядом с близкими вам людьми долгими вечерами, когда вас нет рядом. Положив голову на теплую и мягкую подушечку, сделанную вашими руками, близкие успокоятся и будут чувствовать, что любимая дочка или внучка никогда не забывает о них.

Учительнице подойдет набор целебных трав. Друг будет рад кассете или лазерному диску с записями новой группы.

Пусть ни один близкий и дорогой вам человек не останется без подарка – это свидетельство внимания и заботы как ничто другое настраивает на хорошие взаимоотношения, любовь и дружбу.