Marine Glede:
200 deilige op pskrifter med laks og sjømat
(Fisk og Sjømat Kjøkken)
Reproduksjon, oversettelse, behandling eller lignende handlinger for kommersiell vinning og videresalg eller andre publikasjoner er ikke tillatt uten skriftlig samtykke fra forfatteren.
Copyright © 2016 - Bernhard Long
Alle rettigheter reservert.
innhold
100 deilige oppskrift ideer med favoritten fiske laks
Grillet laksespyd med fennikel og tomat salsa
Laks og agurk stekepanne med dill
Laksefilet på tomater med sorte oliven
Laks på fargerik bønne salat med tre typer bønner og tørkede tomater
Bakt laksefilet med pepperrot smuler og rødbeter saus
Grillet laks på salat med honning sennep dressing
Laks filet fra ovnen med sitron og basilikum
kokte laksefilet med safran smør i folie
Dampet laksefilet med chili og koriander
Tagliatelle og marinert laks med pinjekjerner, pecorino ost og rakett
scalloped Fine Fish potetmos og Gouda ost
Laks ragu med kremet grønnsaker
Laks og spinat skillet
Laksegrillspyd med gulrot salat
Fettuccine med laks sikori saus
Orange laks med purre risotto
Potetsuppe med purre og laksefilet
Laks Zander roulade med kremet purre
Soya laks med mangetout salat
Pans-laks filet med rød løk og appelsiner
Grillet laks med grønn asparges, vårløk og ris
Potet og laks salat med spinat
Vegetabilsk laks salat
Laks med dill saus og lapskaus butterdeig
Laksefilet med vill hvitløk grønnsaker
Butterdeig pai med laks og erter (Kulebiak)
Laksefilet med sesamfrø og grønne grønnsaker
Asparges laksespyd med paprika
Laksefilet med lønnesirup glasert til Kartoffelbratling
Grillet laksefilet med ananas og basmati ris
Laksefilet med reker pålegg og mangetout
Basilikum og asparges suppe med villaks
Sjømat grillspyd grillet med yoghurt dip
Potetsalat med spinat, vill laks og dill
Grillet laksespyd med sesamfrø og servert med salat
Romaine salat med vill laks, kirsebær paprika og krutonger
Spinat og ost omelett med laks
Potet og bønne salat med laks, egg og oliven
Laks filet i teriyaki marinade med squash og erter
Pasta med laks og purre saus
Laks cherrytomater terte med basilikum pesto
Lachsbratling med posjert egg og spinat
Lachsgratin med fennikelsalat
Grillet laksefilet med grønn asparges og poteter
Pannekake kake med laks og squash
Dill Laks med potet pepperrot gratin
Salsify med laks og bacon saus
Laks Fiskekaker med tomat salat
Raske spaghetti med laks og pimientos
Ingefær og chili laks med asiatisk agurksalat
Laks og urt quiche
Tarte med laks
Oven-villaks med dill-stekt og pannekaker
Laksefilet med oransje saus
Potet pannekaker med laks og reddik-agurk salsa
Laks Chard lasagne
Potet og eple rosti med laks og yoghurt Cress Sauce
Bakt laks i bakepapir
Dampet laksefilet med endivie salat
Laks med estragon og tagliatelle
Laks Carpaccio med stekte poteter og eple vinaigrette
Laks og spinat Farfalle og sitron crème fraîche
Italiensk laks og mozzarella quiche
Laks ørret tartare på ristet brød
Laks steker og kamskjell med tomat og mynte salat
Laksefilet i musserende vin fløtesaus
Tagliatelle med kamskjell og laks
Vegetabilsk Tagliatelle med Stremel laks og oransje dill saus
Gratinert laks med rosti Hood
Laksefilet med urter og sennep skorpe
Stekt laks å steke poteter i honning sennepsaus og spinat
Laksefilet med sitron koriander risotto
Skiver av laks med sennepsskorpe og rosmarin poteter
Laksefilet med røkelaks skorpe
Laks kebab med hvitløk saus
Marinerte laksespyd på mango salat Frisée
Grønn salat med terninger laks
Penne med laks og arugula
svenske Lachsgratin
Teriyaki laks med agurksalat
Sauerkraut puré med laksefilet
Gratinert laks på vegetabilsk noodle seng
Laksefilet i sprø skorpe med potetmos
Blomkål laks ragout
Potet og laks gratin med kantareller
Gratinert laksefilet på sikori
Savoy laks lasagne
Laksegrillspyd med sitron saus og potet orm
Marinert laks på fløtegratinerte grønnsaker
Salat med laks, grønn asparges, cherrytomater og egg
Sandwich med grillet laksefilet, Camembert og arugula
Laks Carpaccio med parmesan og grønn pepper
Laksefilet på vegetabilsk ris
Stekt laksefilet på linse salat
Laksefilet med honning og balsamico eddik
Buljong med laks, ris dumplings, bambus og grønnsaker
Grillet laks med brokkoli og kokos saus og ris
Laks, poteter og grønn saus
Laksefilet med krydret sitron hette og poteter
Spinat laks quiche
100 deilige oppskrift ideer med sjømat
Stekt rødspette filet med krabbe, spinat og sprø krutonger
Reker stekt ris med crunchy grønnsaker og cashewnøtter
Marinerte muslinger med chili pepper og persille
Koreanske pannekaker med gulrot og pak choi
Calamari Skillet med baby auberginer
Asia cannelloni dampet laks med reker fylling på sitrongress og lime
Reker ravioli med kokos karrisaus
Herb pasta filler med reker og gule tomater
Reker på agurk og oransje salat med orange-lime saus
Reker pizza med artisjokkhjerter og gule tomater
Reker i søt og krydret glasur med Kina-kålsalaten
Kamskjell på truffled mashed bønner med cherrytomater
Lunken sjømat salat med poteter, blomkål, arugula og kapers
Sprø reker i brødrasp skorpe på avocado carpaccio
Creole lapskaus med kyllinglår, okra og reker
Iced melon og agurk suppe med reker
Reker Sushi i glass med mango og agurk
Reker baller med plomme chilisaus
Dampet reker dumplings med crunchy wok grønnsaker
Reker noodle suppe med skarpe sukkererter
Reker surt med paprika og mango
Frityrstekte reker med krydret ananas salsa
Hummer og kokos suppe med tomater, ingefær og chili
Creole hummer lapskaus med okra, spinat og kokos
Arab Calamari Skillet med hjemmelaget harissa
Fylte kyllingvinger med reker på mango salat
Goa reke lapskaus med ristet kokos og koriander
Bakt Hummer med blandet salat
Scampi grillspyd på salat med lime-ingefærsaus og sesam
Gresk blekksprut salat med agurk og paprika
servert østers med Persille Salsa Verde i skallet
Ingefær suppe med reker, gulrøtter og gresskar
Hummer papaya salat med avokado
Endivie og reke salat med asparges, grapefrukt og valmue vinaigrette
Hummer i Weingelée med skummende vaniljekrem
Krabbe salat tårn med eple og karri hip
Clear hummer suppe med purre og tomater
Kamskjell mellom wonton ark med spinat, soltørkede tomater og paprika
Middelhavet reker panne med chili, tomater, kapers og arugula
Krepsehaler i gulrøtter og selleri og sennep frø
Reker og grønnsakssalat med sennepsdressing
Reker salat med melon kiler
Sprøstekt løk med fargerike druer og fetaost
Sprø Tarte med wasabi, reker og purre
Sjømat pizza med fennikel og oransje
Reker ruller med spirer og ingefær
Stekte kamskjell med sitron og ingefær
Apple-løk couscous med grillede reker
Reker og vegetabilske lapskaus med to tomater
Sjømat salat med tomater og oliven
Mushroom poteter med arugula og sitron Scampi
Lunken asparges salat med reker
Auburn stekte kamskjell med fennikel og løk
Krabbe suppe med erter og frisk dill
Leipzig stil med krabbekjøtt og morels
Grillet blekksprut rør med urt stuffing
Crab vinaigrette med reddiker og agurk
Dampede blåskjell med fennikel og hvitvin
Sjømat paella med safran og grønnsaker
Krabbe risotto med squash
Reke suppe med sopp og sitrongress
Potet og avokado salat med reker
Lunken pasta og agurk salat med stekt reker
Seafood Skillet med Zuckerschote
Farfalle med avocado saus og stekte reker
Asiatisk fondue med kjøtt, fisk, reker, grønnsaker og dipp
Middel hummer med svarte nudler
Linser og reker lapskaus med røkt tofu og chili
Escarole melon salat med tomat-mint salsa og reker
Reker pan med mangetout, erter og tomater
Potet tallerken med reker og sorrel
Kamskjell suppe thailandsk stil
Risotto med gresskar og reker
Frityrstekte blekksprut (calamari fritti)
Hummer med delikate deigleivene
Stekte reker med krydret gresskar saus
Kamskjell med spirer
Fisk og skalldyr ragout
Sjømat med egg nudler
Reker med potetmos
Risnudler (orzo) med reker, sitron og parmesan
Spansk paella med sjømat
Reker på grillspyd med chili urt dip
Stekt ris med grønnsaker og krabbekjøtt
Fisk og sjømat gratin no croute
Lemon scampi grillspyd grillet
Krabbekjøtt og reker
Suppe med blåskjell
Blekksprut med sau ost fra grillen
Kamskjell grillet med grønnsaker og mango salat
Rekecocktail med avocado
Garnelenspieße grillet
østers au gratin
Calamari suppe med kapers og selleri
Reker med brokkoli
Red reke curry
Blekksprut salat med lotus rot og selleri
Sharp reker med hvit asparges
Paella Frutti di Mare
Red reke curry med mangetout
Det flotte med laks: Its protein ikke bare bidrar til å bygge muskler. Fisken er også rik på fett. Og det er bra: Hans Omega-3 fettsyrer beskytter hjertet og blodårene og redusere kolesterolet. I laksekjøtt fokusere også de fettløselige vitaminene A, D og E. De fremmer nattsyn, styrke bein og la blodet til å flyte jevnt.
4 porsjoner
200 gram modne tomater
2 vårløk
1 fennikel pære (så ca 150 gram)
1 rød chili
3 stilker koriander
En organisk kalk
3 ss olivenolje
Klype sukker
400 gram laksefilet (uten skinn)
En tørket chili pepper
Salt og nykvernet pepper
Utarbeidelse sekvens
Rene tomater i vann, i kvartalene og fjern frøene, ta vare å fjerne stammen tilnærminger.
Pulp deling kuber i en centimeter.
Rene vårløk i vann, ren og skjær i 1/2 cm tykke ringer.
Rent fennikel i vann, kuttet i to, fjern stilken og finhakk tuber.
Fersk halvere chili pepper langs, fjern frøene, rent vann og hogge fint.
ren koriander i vann, hogge, riste tørr og flygeblader.
Lime Squeeze.
Bland små kutt ingredienser med 1 ss limesaft og olje. Smak til med salt og en klype sukker. Før servering, kjøle og la stå i minst 30 minutter.
Skjær laksefileten i 12 like terninger.
Tørket chili crumble, bland med pepper og resten av oljen og hell over laksen. la bratte 15 minutter (marinate).
Laks kuber salt lett og plassere på 4 grillspyd av tre. En grillpanne og grill spydene i rundt 4-5 minutter. gi laksespyd og salsa på plate og bringe til bordet for å smake med limebåter.
Tips
Siden snack inneholder få karbohydrater, er en siderett som baguette eller bakt potet nyttig. Dermed er det laks med asiatisk krydret grønnsaker Full ernæringsmessige måltider.
Minimal innsats, maksimal nytelse: delikat laks i kremet-glatt saus. Den enkleste veien til et sunnere hjerte og kraftige grå celler via omega-3 fettsyren. Laks er en av de beste kilder for den. I kombinasjon med rapsolje og soyabønne krem alle verdifulle fettholdige komponenter er montert. Siden verdt hver Fettkalorie!
Ingredienser til 2 porsjoner
1 agurk (500 gram)
1 rødløk
250 gram laksefilet (uten skinn)
1 ss rapsolje
Salt og nykvernet pepper
2 ss anis likør (etter smak)
125 milliliter grønnsaksbuljong
125 ml soyakrem
3 stilker dill
Utarbeidelse sekvens
ren agurk i vann, skrelle og halvert. Ved hjelp av en skje, skrape frøene ut. Agurk kjøttet skjæres brede biter på ca 1,5 centimeter. Skrell og finhakk løken.
Skyll laksefilet, tørk og skjær i ca 2 cm terninger. Varm olje i en nonstick skillet og stek fisken runde lys brun. Fjerne salt og pepper.
gi løk i stekepannen og kort stek den. Agurker og stek stek 2 minutter. Krydre med salt og pepper. Den anisette deglaze (etter smak).
Buljong og soya krem add. Kok blank, deretter gire ned temperaturen og la det småkoke i 4 minutter på lav varme.
I mellomtiden rydde Dill i vann, rist tørr og flagg nappe. Sett laksen tilbake i stekepanne. koke 2 minutter igjen, krydre med salt og pepper. Dryss med dill og bringe til bordet.
Tips
En domstol for alle tilfeller: hvis du vil ha en høy-protein sittende low-carb middag, servert en fettfattig suppe eller en salat med fettfattig dressing forventet. Velg et karbohydratrikt tilbehør som poteter eller ris til en balansert lunsj derfra.
Fin fisk i aromatiske middelhavs akkompagnement. Laks og oliven inneholder umettede fettsyrer som regulerer blod fett og lavere blodtrykk. Jod fra fisken støtter skjoldbruskkjertelen. De fettløselige vitaminene A, D og E er bra for øynene, bein og lavere høye kolesterolverdier.
Ingredienser til 2 porsjoner
2 store tomater (så ca 150 gram)
20 gram kapers (glass)
40 gram sorte oliven (pitted)
1 ansjos filet (glass)
¼ økologisk sitron
2 stilker basilikum
3 ss olivenolje
Salt og nykvernet pepper
325 gram laksefilet (uten skinn)
Utarbeidelse sekvens
Rene tomater i vann, i kvartalene, fjern frøene og skjær i smale strimler. Sett i en bolle.
Kapers, oliven og ansjos filet hogge grovt og legge til tomatene. Sitronbåter presse hånden over bollen.
ren basilikum i vann, riste tørr, plukke blader og hogge grovt. gå inn med halvparten av olivenolje til de øvrige ingrediensene. Salt og pepper og bland alt godt.
Skyll laksefilet, tørk og skjær diagonalt i tynne skiver. Lett salt og pepper.
Varm resten av oljen i en nonstick skillet. Laksefilet i en høy varme på hver side 30 sekunder yngel.
gi tomater i skillet og varme under omrøring i 1 minutt. Plasser på varmet plater, ordne laksefilet på den og bringe til bordet.
Tips
En lav carb parabolen første klasse - Hvis du vil ha mer fiber, akkurat nok ris, korn eller hel-måltid brød og en grønn salat.
Lettere, raskere glede for øyne og gane. Bønnene gir rikelig med protein og fiber. Den dekker også den daglige mål på "beautifier" vita biotin halvparten. Ikke bekymre deg veien av fett i laks: Den består nesten utelukkende av verdifulle fettsyrer som gjør kroppen bra ting.
Ingredienser til 2 porsjoner
100 gram grønne bønner
100 gram smør bønner
2 stilker velsmakende
125 gram nyre bønne (kan)
2 små rødløk
50 gram tørkede tomater (i olje)
1 ss rødvinseddik
1 ts Dijon sennep
Salt og nykvernet pepper
350 gram laksefilet (uten skinn)
2 stilker basilikum
1 ss olivenolje
Utarbeidelse sekvens
Rens bønnene i vann, pensel, muligens unthreading og bryte lange biter i 4 centimeter. Rent Savory i vann og kok i saltet vann i 10-12 minutter.
Bønner avløp og stupe med en hullsleiv i kaldt vann. Deretter renne godt og fjern velsmakende.
Nyre bønner i et dørslag, skyll og renne godt.
Skrell løk og skjær fint på slicer eller kuttet med kniv i tynne ringer.
Drain soltørkede tomater og ta vare å samle opp oljen. Skjær tomatene i tynne strimler.
I en bolle, eddik, sennep og salt og pepper med en visp røre. 3 ss tomat samlet olje underslått.
Bland bønner, løk og tørkede tomater i en bolle med saus og la stå i minst 15 minutter.
Skyll laksefilet, tørk og skjær i ca 2 cm brede strimler. ren basilikum i vann, riste tørr, plukke blader og rive i små biter med hendene.
Sesong laks med salt og pepper. Varm olivenolje i en stekepanne. Laks fra hver side yngel 1 minutt. Den bønne salat tallerken, dryss med basilikum og bringe til bordet.
Tips
Voksbønner er spesielt delikat og derfor ideelt i salater, men har bare en kort sesong. Hvem blir ikke frisk, godtar voksbønner ut av boksen eller bare doblet mengden av grønne bønner.
Pink-rød fisk forførelse med en subtil skarphet. Laks og rødbete bringe i rikelig mengde, B-vitamin niacin til spillet, hjelper at huden til å regenerere. Det er dermed også fra sporstoffet sink støtte.
Ingredienser til 2 porsjoner
3 knollene ferske rødbeter (så ca 150 gram)
2 ss olivenolje
1 liten løk
1 fedd hvitløk
1 stykke ingefær (så ca 30 gram)
100 milliliter hvitvin
125 milliliter kalvekjøtt lager
Salt og nykvernet pepper
2 laksefileter (rundt 180 gram)
1 stk frisk pepperrot (så å 5 cm)
3 stilker persille
3 ss griljermel
3 stilker dill
20 gram smør
2 ss rømme
Utarbeidelse sekvens
grundig rengjort rødbeter i vann og kok en potet i en kasserolle, matlaging kjele med vann. Over middels varme, dekket i ca 40 minutter til den er myk koke. I mellomtiden, de resterende rødbeter skallet (dette beste gummihansker, de dye sterk!) Og juice i juicer. Saften i en kjele, kok ned Cauldron til ca 1/3 av beløpet.
I en stekepanne varme 1 spiseskje olje. Skrell løk og hvitløk, skåret i tynne skiver og stek til de er gyllenbrune i varm olje. Ginger skrelle, hogge grovt og legge til.
Hell vin og finansiere det og la det koke over middels varme i en åpen pan, matlaging kjeler til ca 1/3.
Det kokte rødbeter juice Rør og kok ned alt igjen, til væsken er nesten sirupsaktig. Krydre med salt og pepper og hell gjennom en fin sil i en annen kjele, kjele.
Skyll laksefilet, tørk og børste med litt olje. Tilsett salt og pepper. En belagt stekepanne. Stek laksefilet i det over høy varme på hver side kort skarp og gi på en stekeplate.
ren pepperrot grundig i vann, skrelle og rist fint. ren persille i vann, rist tørr og hogge fint. Begge med brødsmuler, salt, pepper og gjenværende oljeblanding.
Spre smuler blandingen jevnt på laksefilet. Bake i forvarmet ovn ved 200 ° C (med konveksjon: 180 ° C, på gass: velgeren 3) bakt i 10-12 minutter. I mellomtiden kokte rødbeter under kaldt vann og skrell skremme. Bare i skiver, deretter skåret i pinner.
ren Dill i vann, rist tørre, innmat og hogge flagg. Smør i en kjele, Cauldron varme og varme rødbeter pins deri. Salter, pepper og dill gi. Hell kokt saus på varmet plater. Serve laks og rødbeter pinner på den. gi Rømme med en kringle bag konsentrert i sausen, og gå rett til bordet.
Tips
Som ikke har en juicer eller bare ønsker å spare tid, bruker rødbete juice fra helsekost butikk eller helsekostbutikk for saus og syltede rødbeter fra glass til siderett.
Эта и ещё 2 книги за 399 ₽
Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке: