Основной контент книги Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110

Текст

Объем 200 страниц

Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110

автор

0,0

719,15 ₽

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе

Подарите скидку 10%

Посоветуйте эту книгу и получите 71,92 ₽ с покупки её другом.

Подробнее

О книге

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad «HOTR0110. DIRECCIÓN Y PRODUCCIÓN EN COCINA». Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Жанры и теги

Промышленность

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Andrés Ruíz Muñoz «Desarrollo y supervisión del aprovisionamiento de géneros y mise en place. HOTR0110» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

13 ноября 2024

Объем:

200 стр.

ISBN:

9788411033046

Издатель:

IC Editorial

Правообладатель:

Bookwire